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[洛杉矶] 新街口这条被忽略的美食街,我要为你正名! [複製鏈接]

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如果你问新街口上哪吃?
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& K* f( S' y" f7 h% A& H  g没有人会推荐这里,% X: I* d- G- o

4 T. W7 q5 a  S3 i+ g而我要为它正名。( N: T1 h) z3 a- f

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9 Q* x2 C, W5 r/ @' V无论是逛完莱迪、淘淘巷出来,还是天桥下面麦当劳等你,千万次经过,这里依然没有姓名。! `. n* h2 M+ }1 `

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直到明瓦廊我等不起,也挤不动德基B1,有一天我突然回眸,洪武路,住进心里。8 r9 B# w5 k) z) G
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* v, h9 }4 {& f6 j( ?, u# \0 N- ?/ Z# U5 ^6 L( n; X
椰子冻、水塔糕、蛋汉堡、小眼镜……新老网红在洪武路聚集,不靠抖音快手APP,个个都是凭实力,颜值与口味成正比!
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Eggsoul蛋魂4 v- o/ y  e6 D0 U/ V' ?

4 P% V5 ?! A% a3 S4 _用勺子挖着吃的汉堡: R1 u$ M( E2 E1 o
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* k; {( U5 a2 k, Z 地址:洪武路50-7号
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  ]: k  X1 J0 R  {; Z 营业时间:周一至周日10:30-21:30, z4 r/ e$ M1 a& A# G' h$ ^* G
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人均:42元% u9 D( _1 v: ]& m3 h. n4 K6 \

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如果你喜欢一切和鸡蛋有关的食物,请一定不要错过这里。# |8 C3 ~7 t' a8 g
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老板留美归来,店走的是洛杉矶的Eggslut风,整体色调明黄温暖,开放式厨房,坐在吧台可以看到整个制作过程,还贴心准备了洗手池和面纸,因为你一定用得着。
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( ^$ h& k, Z! l6 ?) K点的最多的「墨西哥肉酱蛋堡」,烤得热热的香甜软韧的面包,夹着一层微辣入味的肉酱,一层黄油现炒的软fufu超级香嫩的滑蛋,一层微微融化的芝士,还有酸黄瓜,咬下去满口爆浆,超级满足!
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- p2 q4 Z; b. Q9 }! Q1 N关键蛋多多多多到爆炸,轻轻一捏就倾泻而出,如果不先用勺子挖一点吃,很容易吃得一手一桌子都是,脏没什么只是浪费了心疼!
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「蛋魂招牌」,一款装在罐子里的蛋料理,超细腻的鲜奶土豆泥打底,上面铺着滑嫩流心的温泉蛋,轻轻搅拌让蛋液与薯泥灵肉交融,涂抹在现烤的蒜香法棍上,酥脆与柔软在唇齿间产生微妙的抵抗,嘶……妙啊!
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最后来一杯零添加的鲜榨橙汁,真实纯粹的酸甜,为这完美的一餐画下清新的句号。$ w& N# A. O4 }8 L7 h. x
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主厨的餐桌
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+ ^. h; D' S* a( ?* J' Q! M南京版深夜食堂
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地址:洪武路135-17号: G# C+ ]) v- V" ]
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营业时间:周一至周日09:30-23:00! Y6 n' R) M8 q/ M

% B. L; R4 k- W 人均:45元2 H9 b  v: H( L+ v5 Y3 F( B$ l

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  \' r8 l5 u! j* S' J5 c4 V% W$ T+ w6 m0 `$ v
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“想吃什么可以提前告诉我,早上从市场带回来做给你吃。”% b) b! q4 C' v+ x3 y0 x1 X
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  b! _5 H$ u) y1 y从海鲜炒饭、意面到部队火锅、炒乌冬再到小鸡炖蘑菇、川味小炒肉,中西日韩混搭,几大菜系任选,菜单不定时更换,如果你有想吃的,碰巧主厨会做,即使菜单上没有也会给你做。7 A8 Y' o. {+ `4 B
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很小一家店,却温情满满,老板即主厨,老板娘帮忙收拾,还有个很可爱的小儿子,看着他们能感觉到生活的安稳静好。% @; R; _* ~: N8 U3 D% A( K' y
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菜品物美价廉、分量足,还可以在这举办小型的私人趴,只要提前跟老板说好。
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「海鲜炒饭」,米饭软黏又粒粒分明,用料很足,虾仁、蛤蜊及各式配菜比例合适,海产的咸鲜与米饭的香甜交织,加上炒蛋有股家常的淳朴香气,看似清淡,实则一切都恰到好处。
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出门紧紧抱住自己的时节,需要一盆微辣酸鲜的「酸菜鱼」暖身催汗,鱼肉鲜嫩,酸菜爽口,汤汁超浓郁,拿来泡饭,完美!
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还有外酥里嫩、酸甜适口的糖醋里脊,牛肉嫩滑、萝卜惊艳的酸汤肥牛,年糕软韧不黏、酱汁浓郁的炒年糕……老板坚持不做外卖,只为客人能够尝到饭菜的最佳风味,从他的笑容里,你能深切感受到他对这份工作的热爱。
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柏烤堂6 g6 y# ?! |* C" `1 X. P6 `4 ?
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烧烤界优雅小公举
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地址:洪武路115号
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1 Q- }* L3 ~4 `+ Y- E2 P; b 营业时间:周一至周日11:00-14:00 16:30-02:00' p  x. a' I1 S1 N

! Z7 X$ J6 `/ W! W 人均:99元
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从三条巷到洪武路,柏烤堂无论搬到哪,食客都会驱车寻过来,南京烧烤竞争虽激烈,好吃的店却从来没在怕的。! ^6 O/ r+ U7 E; h6 J' W

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0 S$ v3 J; l+ P0 R7 Y! e4 ]5 q, m- V% p6 Z2 f: g/ E
第一次去柏烤堂,完全颠覆了我对烧烤的刻板印象。文艺清新的装修风格更像是咖啡店,还分了有烟和无烟区,环境干净明亮,关键口味超级难忘!
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% L* d8 F$ [: q, Q" d# E烤鸡爪每次必点,卤制过的鸡爪非常入味,入口有美妙的胶质感,火候掌握得刚刚好,有炙烤的焦香,又不失软糯。
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3 v2 j+ L8 Z0 Q7 w+ _( _/ ]1 Y椒盐虾婆高温油炸,香酥中藏着虾婆本身紧致的肉质;日本豆腐香软入味,有轻微的甜辣;蔬菜熟度控制得刚刚好,四季豆一咬爆汁;黄油抹得足足的烤面包片,酥脆香甜;蛋炒饭也了解一下,贼香!4 N  v# d. U5 H% z" ^% z. e6 C: q
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我茶人文茶馆+ E# N  w. h/ U8 `' @

$ A0 F( L! T) `' f, y2 k2 x0 g& O书店藏着好吃的卤肉饭! N! W$ H) z% ?  T6 X
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地址:洪武路与中山东路交叉新华书店6楼
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营业时间:周一至周日09:30-21:00% ~6 Q& S) g0 i5 I* D! {
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人均:46元' M3 j7 b- f7 K- d1 y+ G1 T# ~
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3 j/ }4 j3 g1 h8 P3 E! }( w! h来这之前,我从没想过会在一个书店的茶馆里吃到纯正的台湾菜。- o) R3 c5 M% L& Z0 @1 F5 u
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我茶在新华书店6楼,一进去与茶香撞了个满怀,浓浓的文化氛围下,所有人都自觉放低声音,服务员口音带着浓浓的台式温柔,逛街的疲惫一拂而尽。7 @* c8 G, M2 @

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卤肉饭,肉臊油润入味,酱汁与饱满米粒完美融合,一口销魂。0 h3 b, B3 M) K. a
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还有肉块大而多汁的牛肉面、香喷喷的鸡腿饭……这里菜式不多,但每一样食物都经过很细心的烹调,口味清爽鲜美,吃完幸福感满溢。
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饭后一杯金萱乌龙, 茶汤清亮,入口有淡淡的奶香,清爽解腻,或点一份刚做好的木糠杯,甜蜜收尾,期待来日。
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! T: {+ q' w2 p$ s1 Q无一烦椰子·甜品
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5 \; _7 j1 w# y  q; u5 r% u. {冻住水果的甜美
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% P, m. b* P# a3 _: W
地址:洪武路正洪大厦14楼1408室
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营业时间:周二至周五12:00-20:30 周六至周日11:00-21:007 z/ B/ T$ x2 p, m

2 f0 {" r% a8 R& E, l$ c$ Z/ i* z 人均:31元
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' ?+ i' t' l9 y" R大厦里藏着网红椰子铺,灰白简约风营造出一方安静怡人的小天地,临窗而坐,可一览外面的风景。* ]; \9 ?8 @7 |( O( G. B# v

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招牌椰子冻,嫩弹抿化,每一口都是沁人的爽滑香甜。吃完吭哧吭哧刮下椰肉丝儿,有趣之余还有番释放压力的快感。细嚼椰肉,奶香浓郁,Q弹滑脆。
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除了椰子,店里还有各种意想不到的水果冻。1 j  C+ p7 Z8 O' c) O2 x
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像果冻一样晶莹剔透的橙子冻,有着新鲜橙子的酸甜与清爽;凤梨冻中间夹着大块多汁的凤梨果肉,较其他水果冻口感更脆;去了籽的百香果冻,保留了百香果迷人的香气……4 p$ z& k3 ]. C# y- F3 V8 A

: t2 W: b5 c/ B0 r吃完吸一口暖暖的椰奶茶,陷进沙发里,不想动弹~9 N+ e, j! |( D, I8 a+ r
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麦雪尔0 a, i2 |8 Z$ [& X2 d: g* M; X
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奢华蛋糕店里的小美好3 A; `, `# N! p! E  g
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地址:洪武路38号正洪大厦底商4 F2 ~/ n9 r2 Q' l
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营业时间:周一至周日09:00-22:00( |8 ^: }& Z4 P( N% S
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人均:53元' D6 `( Z' R! @3 e( k
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) k' z/ d9 U9 j7 C& ~# t# \纯白主色调,店员一对一服务,蛋糕摆在展柜里像珠宝一样闪闪发光,有种进了奢侈品店的错觉,瞥一眼蛋糕价格,本吃土女孩深吸一口气…
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9 C( A0 F/ j9 v0 k. J
不过,新出的小蛋糕、奶茶价格却很亲民。「玫瑰粉红回忆」,一个才20+,玫瑰碎飘落其上,入口有淡淡的玫瑰香气,糕体软绵湿润,口感细腻柔和,甜度刚刚好,配一杯店里用牛奶+茶叶冲泡出的香醇奶茶,很美好的下午茶~1 G# F( b' p5 ^. ]
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或是点一两枚酥酥甜甜的马卡龙,一壶红茶,往沙发上一坐,看着堆砌成山的马卡龙,内心澎湃,这才是咱甜品女孩的江山。
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) y; J  i8 Y( _4 T椰不椰3 e" {1 D* g3 D8 x, L' z; Z
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舒芙蕾就要边走边吃+ d; q9 r) Y. _9 Z% w
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地址:洪武路135号淘淘巷一楼沿街门面
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( P/ R. g7 H6 Q. n 营业时间:周一至周日10:30-22:00
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人均:27元1 M2 i( l8 @2 t
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: ^, E) W1 v  E8 Q! t7 i夏天过了,你还椰~不~椰~
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虽然不“椰”了,但也要点份「巴西莓碗」缅怀夏天。鲜椰对半剖开,盛进新鲜巴西莓果泥,加入蓝莓、草莓和香蕉,撒上椰子片、脆麦片和南瓜子,水果酸甜,坚果香脆,每一口都是天然的小惊喜,闭上眼,仿佛来到了海边,海风阵阵,送来椰香。
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「小提拉舒芙蕾」拿到手duang~duang~的,奶香四溢,口感软绵、轻盈,可可粉的苦中和了奶油的甜,加上杏仁片,一点都不腻。加颗椰子冰淇淋球,小木盒子装着端走,边走边吃没有卡路里,椰!( }/ ^& ~, g& q1 Q8 r# J

6 w7 W. w( ?1 j2 K+ |朱记小眼镜蒸饭- R+ ^1 \) J; J: J! M, a, L
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南京大佬级网红" B, [' N2 D% C- K/ [; X3 k: }/ |% d
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; C7 s8 T, ?2 H5 N4 q6 j 地址:新街口正洪街广场五星电器北门
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6 q+ @2 r8 j/ [/ P- ?- R( M 营业时间:周一至周日07:00-13:30 15:30-18:00, c# X7 k! q8 c1 U$ N3 B; n% I

) ?# R% G8 R; S$ A, g1 T) I7 K 人均:11元
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汪家馄饨、小眼镜蒸饭、朱记小郑酥烧饼,南京小吃代购圈三巨头。% u* O0 m1 G) V  q* o

$ j# ~& B8 z# x0 B' O4 S" s从螺丝转弯小摊子到新街口商场门店,从3、4元一只到现在的9元起步,小眼镜蒸饭的网红劲渐退,以前排队都买不到,现在全天无需排队。9 ~& x0 a. y2 e$ X

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点了只招牌的蒸饭,米饭口感软糯,捏得稍有些松了,蛋黄油润,油条酥脆,肉松很香,搭配酸豆角清爽解腻,咸甜兼备,口感颇丰。
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私以为,米饭糯,油条酥,只能说是只标准的蒸饭团,顺带打卡,无妨。
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$ h  x! T6 G5 H5 o/ J: n  Y食六番水塔糕
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0 P7 k4 E7 p7 p  P每口都是甜糯韧香
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4 U4 L. E0 r- m9 n. @  X 4 g5 G* B1 [  u1 U6 H

0 H% o$ S' [" B2 `6 j 地址:洪武路119号-83 ?# i) ]9 S% M3 c& W

+ |6 `& a, ]& Z- ]3 s4 y 营业时间:周一至周日 08:00-22:30
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人均:15元
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" G- ]) D+ u+ L5 @5 D: u: L1 V5 n7 I! I5 w
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每次一刷到水塔糕,本糯唧唧控想尝试的心就跟着一颤,泪羡江宁人民。终于,新街口也有水塔糕了!
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7 H* i! B7 B( \' z0 G4 U! n. P大米发酵数小时,造就了水塔糕的韧性和软糯,入口软滑Q弹,带着发酵后的微酸,淡淡的米香与酒香,自然的清甜,配一杯茶,清爽雅致。* n  z( ~$ f1 Y4 X

; L0 m& _# d/ }- \& W! q
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有很多口味可选,蔓越莓、葡萄干的偏酸甜,玉米的入口光滑,红糖、红枣味的最为香甜,还有紫薯、芝麻、桂花……所有米糕都是当日现做现卖,虽不及太阳城的惊艳,也可一解馋思。+ Y" }* q: T/ W/ ]0 G' B* S) c9 V
5 s( B- J) A/ J: Y% r/ K5 x6 x
你以为这就完了?
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3 s# I: g: N! U洪武路还有很多美食等你挖掘!) D, T  \0 o0 i% p3 C- R
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* u3 u# {3 @1 s! R5 N% J
- x( J1 V0 [5 f1 j/ F. m% ]烤鱼牛蛙、串串火锅、港式甜品茶餐厅……洪武路可盐可甜,在新街口这个寸土寸金的商圈,给到你触手可及的温暖与惊喜。
; M, f/ V4 n; o# X" d0 p1 H
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) _1 ?! D1 {6 G$ H$ y3 E; u8 O$ Z3 B  M" f6 v, b
作者:小橘徵
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- I7 O- ^6 i9 M* V糯米胃,面包体。6 K- h1 h$ m$ g+ g# o; o
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-饭醉-
6 E  }, n& L! c, P# C
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+ l. o7 }% @8 e' R7 ]
; J& S  }5 m: _4 |* y凤凰西街美食    南京一日逛吃线路   茶南美食0 q5 O3 h! p. x) [% L9 y# z: B

2 J* ]8 w* E) s+ C8 W夫子庙上哪吃   酒酿测评$ }  ^* y" u( E5 Y. l$ W. R; f
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