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[NY纽约州] 2019纽约米其林榜单出炉,米其林三星餐厅待你寻味 [複製鏈接]

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, D7 O) r2 W! |. r2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布,一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了?!: d" m! @7 b1 h" u
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米其林餐厅评选标准:食材品质;对味道以及烹调技巧的驾驭能力;料理中袒露的个性和创新水平;是否物有所值;烹饪水准的一致性5 Q. I2 e% i3 }3 g! P4 O
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米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。1 O0 y  K- s5 b: W5 F& {

( o$ G7 V9 {* ?7 S, }和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~
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& |8 J. P' M7 o- BChef's Table at Brooklyn Fare! ?# X2 O+ ?; W
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隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭,open kitchen的设计,chef做菜全过程就在你的眼前。2 S. ?8 W  |" |. N0 @* S& o
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在日本料理和法餐技术的双重影响下,餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性,完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主,用餐时间大约会持续两个半小时。/ s/ U8 C7 |! g6 h: r0 g

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餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖,曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”,配酒不会让你失望。
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着装要求:要求为正式商务着装,男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤,运动鞋,人字拖或短裤。
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预订时间:周一至周五上午10:30至下午5:00
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地址:431 West 37th St, New York, NY 10018
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Le Bernardin
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Le Bernardin在1986年来到了纽约,在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅,回头客众多。5 Z( C9 c  i+ E3 g; [# `
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Le Bernardin主打海鲜,在食材的选择上十分严苛,火候的控制也非常恰到好处,再加上摆盘的精致特色,你会品尝到每一个原材料的自身味道,并且不用担心点菜的雷点。- A+ o  e# D0 B* o4 A
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+ J5 n$ z6 |. S; B: M* E& M除了食物本身的美味,就餐环境的格调别致与服务的贴心优质,更是这家店可以获得众多好评的重要原因。
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& J9 f. r3 T: {预订时间:从每个月的第一天开始,不包括星期日,进行下个月的预订。(官网查询具体信息)
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9 |2 h4 }$ d: O. f  x& c3 F$ ?地址:787 Seventh Avenue New York,NY 10019
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Masa雅4 k6 ^: Q3 G. A$ N; c' e
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5 s. j6 T1 A6 S2 q/ S" B有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅,不仅仅食材是从日本空运而来,据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照,保持了神秘感的它让人十足好奇。
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你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”,高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前,还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。) Z) \" i7 ~7 p, B7 ~1 O! G

3 p" p8 o- o' P& F/ `用餐时间大约为2小时,取消机制非常严格,一定要确认好自己的时间。% V- Q0 Q) T( a* u

1 u, r$ E0 y% _  Z9 r. ]- P( w店内的座位不多,这使得食客们可以围绕着主厨Masa,并且随时交流。
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着装要求:衣着休闲舒适
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预订时间:提前预订。如果需要取消,更改预订日期或减少客人人数,请参考官网取消政策。
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地址:10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 100192 {; U; h, r. g  b: X

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Per Se3 A6 U1 P, w: i! Z$ A& X/ D
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于2004年开业的Per Se,拥有宁静而温馨的环境,用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。
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Per Se菜系主打New American,菜单分为主厨推荐和纯素食两种,全部为九道菜,整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心,部分新菜也有让人惊艳的部分。" @& `- i4 t  [# g4 L! N+ d
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0 D% Y6 p4 |) y: m  T虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一,还曾被著名食评家点名批评,但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。
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预订时间:现在可预订到2019年1月31日,趁早预订, F7 P) v, |/ G' T2 O9 |
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地址:10 Columbus Cir, New York, NY 10019
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) p8 `9 G* s6 V. ?+ f" _Eleven Madison Park
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近两年,人们对于Eleven Madison Park的关注极高,坐落于Madison Square Park的它,可以让你对于美食的幻想全部成真。( }8 Q; h4 Y) D1 j, u, f) ^
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) J4 ]. G" B9 P) z- D餐厅采用季节性餐食搭配,主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善,食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品,用时大约2小时。
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+ D) B* W& w$ M+ P/ X, D0 ^9 Q, W预订时间:所有的时间和日期都开放预约,可参考官网信息,一定尽量提早安排( o; i& \" E) h0 U1 I  k/ ~$ c+ _
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地址:11 Madison Ave, New York, NY 10010+ O4 j" L; o4 b. v5 k
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0 I+ \  i: r1 P5 S: a0 W& i注:图片、文字部分来自网络,版权归原作者所有。如有侵权问题请告知,我们会立即处理。
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偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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