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食材6 }( x3 |, {$ c$ }# @% t
芋頭、無蛋素火腿# `$ Q9 A* r6 R% D3 a! J
適量
; q/ k6 [ I( N" }. N杏鮑菇、乾香菇8 J4 U; b* ~4 c( g* `2 g7 K: ?8 a. h
適量1 L$ m, o# ?4 u9 ~: z+ [" _
紅椒、黃椒
9 r* k* {/ w! n% M適量( ]' v# N7 i0 P, T& l/ J8 M
竹筍、荸薺 a! ~( F2 ?7 L6 g. @
適量9 Z( n1 \8 d+ ]0 q5 m% |& _
油、淨斯冬菜料理粉5 h2 s1 M' J0 U# Q/ i4 M% N0 Y
適量
; F" e1 E5 M1 V0 J/ f蘿蔓萵苣、小蕃茄、柳丁4 o6 J8 }/ a) K
適量
8 B* l3 Q* D* K* A- i小蕃茄、蘿蔓萵苣洗淨瀝乾水份。
3 A% Y! y" `* u" D! y8 _5 z; u小蕃茄、蘿蔓萵苣洗淨瀝乾水份。
" ^: W* o1 Y* C9 v |" x紅椒、黃椒、竹筍、荸薺全部切丁川燙熟。: e( h7 ?, I0 n/ T- U# }
紅椒、黃椒、竹筍、荸薺全部切丁川燙熟。8 q; ~5 D$ F& ^0 _, r% L" W$ ?" a2 |
乾香菇洗淨蓋上蓋子自然軟化。
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乾香菇、芋頭、素火腿、杏鮑菇、乾香菇全部切丁油炸熟。
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將全部材料混合成酥鬆,灑上淨斯冬菜料理粉拌勻。0 D7 K3 G7 g' x4 N
將全部材料混合成酥鬆,灑上淨斯冬菜料理粉拌勻。+ o# L. }# H2 B1 b! x* p% M
蘿蔓萵苣擺盤,放上混合好的酥鬆食材,擺上小蕃茄及柳丁裝飾。
: \9 Q- q9 D% l3 _/ _# S蘿蔓萵苣擺盤,放上混合好的酥鬆食材,擺上小蕃茄及柳丁裝飾。5 R0 \# o2 _4 d7 L9 A! T7 Z8 `
by 淨心環保蔬食秀
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