- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
食材 (10 人份)份量 | 單位 | 食材 | 120.00 | 公克 | 菜脯 | 1.00 | 隻 | 土雞 | 10.00 | 粒 | 紅棗 | 20.00 | 公克 | 丁香魚干 | 10.00 | 粒 | 干貝 | 10.00 | 朵 | 花菇 | 15.00 | 公克 | 康寶雞粉 | 1.50 | 公斤 | 熱水 |
$ B7 w9 N6 `. E: C+ p" r, [料理
~' V1 W3 v6 J0 R: M3 M老菜脯雞湯
" {; d' W7 Z, T( x" E% G1 j/ e" s9 \+ A1 c" U
! F5 Z8 V, E7 r7 E4 _
- 土雞處理乾淨,汆燙後洗淨,備用;紅棗洗淨、丁香魚幹沖洗一下、花菇及干貝略泡軟,備用。
. d9 ^7 _6 r/ `* O - 陳年老菜脯切成7公分長條狀,用熱水沖燙一下,備用。% l8 A n& n) J2 ^! p* ?& W, ~
- 取一砂鍋,將康寶雞粉與熱水調均成高湯,再放入所有材料,以大火蒸煮約2小時即可。3 w8 i U3 f u7 i2 n5 R+ \
) B8 P7 ?/ j$ ] |
|