陈皮豉油鸡腿[5P

cooldaddy

陈皮豉油鸡腿原料：鸡腿、陈皮、葱姜蒜、蒸鱼豉油、花雕酒、糖、盐

陈皮豉油鸡腿的做法
7 M; B% b: x( S4 p0 x% A6 P8 Q1.准备好原材料；
8 B7 F; L5 @3 |; E7 n+ l' C1 l2.陈皮先提前泡水20分钟；
3.鸡腿中加入适量的盐、料酒、葱姜蒜和蒸鱼豉油；
8 C8 A: w9 ?/ [! B0 r+ Z

4.再加入1勺糖；
. ?5 j" h( ?6 o1 n" d6 \5.泡好的陈皮撕成小块放入，再用叉子在鸡腿上扎些小孔，按摩帮助其入味，腌制半个小时以上；
: T8 _; [- d/ b: u* n* G6.将葱姜垫入电饭煲底部；
# {7 }6 ]4 N$ c8 x/ u- a& d

7.将腌制好的鸡腿大片皮朝下放入，连同料汁一起也倒入电饭煲中；
8.最后倒入一小碗花雕酒；
( Z! `: a, s( ~9.按下煮饭的功能键，注意约过一大半时间后翻动一下；

10.最后切块装盘。
) ]8 d% q8 n5 S& W9 b8 Q- N! ]

陈皮豉油鸡腿的做法小提示
1.腌制很重要，可以用叉子扎些小孔，再按摩帮助其入味；
2.放入电饭煲时先垫入些葱姜面在锅底，放入鸡腿时要注意先将大块鸡皮朝下；
3.注意约过一大半时间时翻动一次。