台中北屯活海鮮鍋物。蟹驚艷海鮮料理。蝦兵蟹將堆滿船!超澎湃鮮活海鮮鍋秋天必吃

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台中美味海鮮鍋物又新添了一支生力軍~~蟹驚艷
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從店名就知道這一家主打新鮮活海產，尤其是螃蟹海鮮鍋
秋天正是吃螃蟹的最佳時節，這一整船蝦兵蟹將澎湃上桌，鮮甜到讓人尖叫
在北屯想吃現撈的鮮活海鮮鍋物、現炒海味料理，到這裡真的很驚艷

蟹驚艷位在北屯松竹路與梅川東路口，地點好找
! E( g5 U# B9 }1 d5 M* l2 K餐廳招牌很大，店門前就可以停車，交通很方便
招牌上有兩家公司:52新鮮感賣的是活體海鮮批發、蟹驚艷則是活海鮮餐廳

走進店內，前面是52新鮮感批發門市，有好多冷凍宅配零售
這裡也有好幾櫃的水族箱，裡頭有帝王蟹、波士頓龍蝦、霸王蟹、大草蝦…等各種活海鮮

蟹驚艷的活水產大多從菲律賓空運進口，產地活體直送全年都吃的到肥美海味
商妮正好拍到店家進貨，一大隻帝王蟹抓起來還在張牙舞爪，新鮮看的見
不只帝王蟹，波士頓龍蝦、沙公、沙母、處女蟳、霸王蟹都是頭好壯壯，鮮活的很

門市後方是蟹驚艷用餐區，大約10桌
平日的晚餐時間幾乎客滿，生意相當不錯

海鮮火鍋超值套餐有三種選擇，通通1880元就能吃到
; {. B4 t- O  X* r9 U今天跟好姊妹聚會，點了海鮮火鍋超值套餐的鮮活沙母鍋

人數多的話，也可以點這套雙倍量的蝦兵蟹將火鍋套餐

人數多建議點一套海鮮火鍋，再加點現炒海鮮料理
+ V& s/ K% n8 w& j$ S. V滿桌海味可以吃得很開心

門市現撈海鮮以時價計算，只要加價代工費就可以當場大快朵頤

2-3人用餐，點這基本的超值海鮮火鍋套餐就很澎湃了
* o) v5 S/ J+ x4 F5 j我們想吃熱炒，再加點一份金沙中卷，就已經把桌面佔滿了

火鍋湯以南瓜為基底，加入大量的蔬菜
+ T/ x1 P1 u7 B* y; W: Z色澤有點偏黃，味道蠻甜的，湯不夠的話可以隨時添加南瓜蔬菜高湯

金沙軟絲 300元

蟹驚艷的海鮮熱炒功力不錯
3 B, ]* @7 @" j' g" \新鮮軟絲裹上金沙大火快炒，吃的到軟絲的Q脆鮮甜，也吃的到大鍋快炒的特殊鍋氣

海鮮船的內容相當豐盛，這一大船就讓我們不斷驚呼太澎湃了!!

鮮蚵份量很多，底下沒有冰塊足足給一大碗
看色澤就知道非常新鮮，聞起來沒有腥味，下鍋川燙一下就非常可口

軟絲份量有一整尾，旁邊還有刻花花枝片

魚片有鶯歌魚片以及紅鰷魚
8 q9 ?8 x& m: ^" e( p這兩種魚都是比較少見的美味魚種

扇貝也是活的，一船裡頭有4顆

蛤蜊拍照時還在吐舌呢
$ W/ [; d& W8 S% n( M8 z/ p) S* ~: @新鮮看的見

一整排的蝦子有草蝦及白蝦
' X: _! c' Y: E數一數足足有12隻，愛吃蝦的我們開心極了

沙母體積不小，拿出10元硬幣來比對就知道很大隻
8 Z, Z' `4 U7 K5 R肥美的沙母有好多蟹黃、蟹膏，不只蟹殼有，連蟹肉上都有好多好多

隨便抓兩塊蟹肉來張特寫，看看這多到爆漿的蟹黃蟹膏
# K4 _6 [5 F! N9 Q2 l果然是「蟹驚艷」啊!!

把海鮮食材下鍋煮，只放一半的料就已經爆滿了
  z* i8 x# @& g看看這滿鍋的新鮮海味，口水不斷直流，真受不了….

海產只要新鮮就很美味可口
1 f- \7 k8 s" b7 |) Y* v! A鶯歌魚片跟紅鰷魚都很嫩，尤其鶯歌魚更是嫩到入口即化超好吃
- N2 ^4 L0 x$ c( A扇貝肉質比較Q，中間的干貝部位味道特別甜
$ c/ s, ~6 I# t7 Q% ^. D3 D軟絲跟花枝片都好甜，海鮮入南瓜湯底一起煮，多了南瓜的甜味味道更棒
% i# u. Z7 d* g新鮮的蛤蜊被我們不小心煮過頭了，聊天忘了撈，但還是好吃啦

蝦子超級好吃，肉質緊實Q彈有咬勁
. g# ]& K- D# T' G: U1 a連蝦尾都能輕鬆剝殼，就知道非常新鮮，味道好甜好甜超讚的

肥美的沙母下鍋煮，滿滿的蟹黃蟹膏味道好甜!!
- I- ~& ^- U0 @# T; S! b6 u連蟹肉都好吃的不得了，想要轉圈圈了

吃這樣一大鍋海鮮超有罪惡感的，所以馬上來一瓶分解茶！
每次吃到豐盛大餐，我都會喝個濃茶，降火解油膩，也解我的罪惡感XD

喝完感覺肚子比較不會有負擔，分解茶真是我冬天大吃大喝時的好朋友，那麼就來安心繼續攻第二回合啦，GO~~

把剩下食材繼續下鍋煮，看看這滿滿海味真是過癮啊~
海鮮沾醬以及螃蟹專用薑醋醬都是自助取用
其實他們家的海鮮非常新鮮，不沾醬單吃就很美味，沾醬吃則更能吃出海鮮的甜味

蟹驚艷有提供吃蟹的鉗子、長蟹叉，有工具可以吃得優雅，別擔心吃蟹會很麻煩
邊吃美食邊聊天，姊妹聚會好開心啊

蔥爆白蝦 0元
$ ~$ _' z- U3 t' t2 b- n! o" O蟹驚艷不定期推出好多優惠(請詳粉絲團公告)，我們來用餐時正好有打卡按讚95折及送白蝦的活動
別以為打卡禮送的很隨便，這一盤可是紮紮實實有10隻白蝦耶

蔥爆醬汁有入味，白蝦的肉質香甜好吃
. n- ?: ?# Q. y4 I跟前面煮火鍋的蝦子相比，有不同的風味，都好吃
今天吃蝦吃蟹吃得好過癮!!

煮海鮮尤其是螃蟹下鍋後，蟹黃蟹膏精華很多都留在湯中
吃完好料，別忘了煮海鮮粥
蟹驚艷的高湯及白飯通通免費，把南瓜蔬菜從湯底撈起，加入白飯煮成雜炊粥
白飯吸收湯汁精華，每一粒都變得飽滿金黃，不必加蛋就很好吃

煮好的粥加上剛才的海鮮料，立即變身澎湃的極品海鮮粥
% d% ^( \5 Z1 r- |3 P鮮、甘、甜，無敵海味即使肚子已經飽到不行了還是要吃掉它
今天的海鮮船澎湃鍋物實在是太好吃了
7 C  x2 W& n9 [9 \不只秋天才能吃到，全年都吃的到的新鮮海味料理就在蟹驚艷

蟹驚豔  粉絲團
地址:台中市北屯區松竹路三段26號
電話:04 2247 2723
9 I( N, w2 T' h  v0 ]7 N& Z$ V' f營業時間:17:00~23:30  (週一公休)

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