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查看:4890 回復:5 發表於 2020-6-24 15:04:15
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
- m/ U2 r% k7 M+ J( _9 \鸡翅        600g6 [7 g  O6 P6 s1 G
青椒        3个2 W! K" ^! b3 ]" z, O  ^8 M
红椒        3个
, E" a1 T- \* c土豆        一个5 Q- W0 r1 f: Z$ p
洋葱        适量( U. f* S( E7 P6 @, ^3 p( T0 g- N
红萝卜        适量
' {* ?1 p+ \/ [5 H0 I蒜        2个整蒜剥皮& i1 g# J" o7 ?9 C+ K* ^8 h! W
蚝油        2勺
! I9 J+ |; B( h# V: ~番茄酱        2勺7 ~$ M3 J1 E$ ~, z: j
海天黄豆酱        2勺2 q5 f: e- J( ~7 [: x+ f% N
海鲜酱油        2勺
, Q  f0 F! }$ x. }  Y糖        1勺( z+ X% V  L$ p* w0 I! p" H* {. A
鸡精        1勺2 s, G) H; [: q/ d6 U
淀粉        1勺) W7 S( W2 i  G' O+ ]4 D& ?
辣椒油        适量
3 O7 H  F; z) I$ f! w: b胡椒        适量& w# A; @. \- [( }& t! D' h, T
辣椒粉        适量
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$ D5 v6 N8 \/ X2 b1 _' Q, e$ {8 o- h1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。0 e. _1 Z7 h; y' N
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2.青红椒切块,蒜剥皮
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。" D; \* R, `1 N6 z% \3 Z; V
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; h' \- T# L3 F4 j# w2 J7 D

. |$ G- v/ }5 N! A! w$ f1 ]4.调酱汁,蚝油两勺) E. y7 k+ T6 J; a2 x
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5.番茄酱两勺! k, {; m# R4 u
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  B3 n+ J6 z" D1 d9 {% u7 [6 u! }' C6 F$ F6 \* p9 a+ @

+ Q( e& V5 r! I% V; w1 L) ^6.海天黄豆酱两勺
/ d7 v# v" |1 p7.海鲜酱油两勺& z0 A% s6 o* l' S# a, S( C. l) q
8.糖一勺% m: v, v  R' U
9.鸡精一勺! p& Y' J5 W4 ]2 U" _
10.淀粉一勺& l; ?+ m- k; i  {

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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。" n' g0 o& V( L- f
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。' H! f5 q* r7 m; N
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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