丁香豆乾

dj1242

% W  X- J/ |: S/ s【材 料】
黃豆乾5塊
4 G4 k+ \+ {% D+ n辣椒1條
' T+ R' O) m7 ]) y1 H! p蒜1顆
丁香魚100公克
7 B' k0 C  M$ @4 x; g8 }水40㏄
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【調 味 料】
鹽1/4茶匙
糖1/2茶匙
丸莊醬油1茶匙
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& q5 z0 ~& x8 N【做 法】
1.將每塊黃豆乾橫切成兩片，再切成0.5公分條狀；辣椒切絲，蒜切末備用。
2.將丁香魚洗淨後泡水，泡到變軟後瀝乾。
+ ~" W, j- v' w+ V' b0 E9 E8 y9 S3 R- F2 y3.取鍋燒熱後，放入1大匙油，轉小火放入作法1的黃豆乾與作法2的丁香魚炒3分鐘。
4.於作法3中放入作法1的蒜末炒半分鐘，加入作法1的辣椒絲及所有調味料，再加入水，繼續翻炒至水份收乾即可。

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！