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食材5 }2 ^ k- Z0 J4 k) z6 e
熟菠菜; z& g# ~5 V3 y
2個拳頭大
6 \ _) y% F8 b, c奶油
; S/ }5 t& a) M2 {10g
; K' j9 `) ` y1 [8 d: _, t洋蔥4 x* R! g" H) J6 D
1/2顆% F% k, S; U6 M7 i8 r2 h
大蒜: \8 }8 P; [* i/ a, p
2瓣( R, f% T2 Y u! G9 U i4 N
麵粉' b9 d0 d( `% D% m; ^
1大匙0 | t3 j& i, z3 V8 f" o2 [% d- w
鹽1 V0 m8 ^) l% }$ w1 Z- l4 x) e
1/2小匙
6 v! G: n, ?! q" H# K6 N黑胡椒
4 ?6 k4 v) h0 y, b: A1/2小匙
! b) B: v# }2 }肉豆蔻Nutmeg$ U& D% Y, n" m. J
1/8小匙" `. Q2 d! o$ h8 L+ n/ k: f8 P
牛奶( Y+ H- a2 {& B. \
100~150ml
: r& H: }; [; b I+ G材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
7 @+ z) R, K+ e* [材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
8 q4 Z9 i4 {, e大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。2 }) |/ M* Y) l% _
大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。' c& G/ E0 X! w+ `5 q v6 `& l
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。/ T) h, R( H# U* @
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
$ Y& w9 j2 j% M/ ]# h等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。7 v2 B0 m3 b8 v; U/ d) P
等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
# @& B- D2 U# ?* Y3 E q# W攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
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待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
& |+ S6 r/ w: t9 C# }$ _待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。% W( \% l) m( U& \
像這樣就可以了。
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發表於 2021-4-16 17:59:57
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