瑰麗酒店進一步提升A Sense of Place品牌精髓,精心烹飪全新餐飲項目「味覺鑒『嘗』」,帶領賓客探索各地獨特的飲食文化,細味品嘗酒店所在地的風情、歷史和環境特質。 瑰麗酒店總裁Radha Arora表示:「瑰麗致力為賓客時刻奉上展現各地文化風情的真切旅程,讓他們走進不同環境,我們相信其中一種最能代表各地風光的就是其飲食文化。味覺鑒『嘗』就是一個無可比擬的餐飲之旅,讓賓客與他們所到之處緊密聯繫。」 . w) V7 B0 f% U4 o) O- _* O( A1 s s+ ^1 ^& f6 v* ?$ x+ J$ Q# p
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- ?# v' d' ?: d全球各地的瑰麗酒店及度假酒店從多角度呈獻味覺鑒「嘗」,包括美食探索(Epicurean Encounters)引領賓客走進美食泉源;匠心獨運餐飲體驗(Bespoke Dining)嶄新演繹各地地理特徵,為賓客度身訂造難忘時刻;發掘本土風味(Partners in Provenance)則搜羅酒店所在地的四季時令食材,讓賓客品嘗當地味道。( R# ^8 k/ r. b! {
瑰麗賓客將由私人嚮導帶領走進當地鮮為人知的美食泉源,藉以探索飲食歷史、傳統和地理氣候。Rosewood Little Dix Bay讓賓客潛入深海親手挑選美味龍蝦,前往溫哥華Rosewood Hotel Georgia的旅客則可乘坐小型飛機至Salt Spring島嶼學習起司製作,入住吉達Rosewood Corniche的賓客可於紅海進行深海釣魚,再由廚師以完美手法烹調魚獲。此外,喜愛大顯身手的賓客可與Las Ventanas al Paraíso的廚師一較高下;劉伶則絕不能錯過Rosewood CordeValle釀酒大師親自教授竅門,釀製屬於自己的葡萄酒。# q' M4 v: F! m. s3 ]0 s' z