香蕉燕麥餅乾

acchenry

食材
; Q6 t; A9 Y8 L: D! _$ N- A8 j4 v香蕉
200g
- i3 g$ ?- p0 f2 v即食燕麥片
4 B' M4 ]+ ~3 M( w2 t" J120g
0 B* b# z$ u6 }3 Z9 g6 c$ E花生醬
7 L+ c2 V$ T- q4 Y5 ]1大匙
蔓越莓（或堅果）
60g
7 \1 s( t' ]  h
4 m8 S% Q1 J5 `9 b. m, A
先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
0 W9 C/ E1 c6 }6 I4 U* d: A+ r
! x- H2 b5 ^# P8 k; `預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
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台北天幕

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挽梦忆笙歌

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无所谓519

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