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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃' B* O8 h% X& E/ }. }% ~
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# v9 j1 b( t3 H* f6 {- J; B一定要打卡!!!
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每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店!* ~% s6 V9 X5 W) C9 o" {. j
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, ~0 E7 ]* z# G, n+ s9 a2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~
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深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert 、Bar和元朗的Fork Eat
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+ P+ T+ [8 s; e0 ~5 c大家不要错过哦
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1、文记车仔面零; D! G- n0 C3 r5 I. R
9 t. p% X0 F6 t' T推荐指数:★★★
7 t/ U5 b, W# J3 k, V" x4 Y% s2 x$ W0 {7 j! T- b+ q
人均消费:50元以下
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; J1 Z) `4 P: @* q& s! q4 F/ L9 h地址:深水埗福荣街121号地下0 ~+ _5 |; [. f0 i
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营业时间:11:00-22:00
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) p+ u. {. o! [文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。6 h, Y( O* E3 x; G' n9 G6 J6 P% N
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2 、I Love You Dessert Bars5 {% y. ^$ a/ m; J- F, Y
9 U9 F! H. S0 p4 s推荐指数:★★★
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人均消费:60元以下
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- L6 B8 _, S' z* ^+ J地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺
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6 U! l. M$ r( \7 U$ X& B这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)
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( ?2 x* O. G e- A) j; F: \' f& ]# G+ M. u( R
3、 Fork Eat
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推荐指数:★★★★8 o: M* ~+ u* G9 U& }
3 h8 F- e5 l0 r; x* q7 ^! i4 d人均消费:55元以下) @; K1 P1 h+ ^4 a
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地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺! w1 L+ b d2 ]. y' T6 y" M
, h$ z6 K \9 B营业时间:12:00-21:30
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2 j$ l4 d3 ^# d* g5 [ h/ r' C% C此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。
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