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食材5 E& ]9 n5 A, ], k( a* a* T
嫩豆腐/ J! x- K, P$ D
450克
: M; K0 b) s, \' W# N( f8 w' {8 N0 V糖
4 D6 e% ], [* A$ X6 u8 |8 k60克, z4 W' q+ _# n( R
低筋麵粉& {" w+ }" K/ u
70克
5 q8 D0 N" \5 [2 Q5 A芝麻粉% h) e* ?8 i; z$ n& ~- Q
3大匙
" t( a: T6 ~' ~; [% ]* N8 x+ m0 r/ N" p! q7 n4 n3 j
" \. D& { ^$ f M+ K0 B4 z先把嫩豆腐弄成泥狀
! d, l. j; ^' h& I% r6 i1 Q分別加入糖、麵粉和芝麻粉，攪拌均勻+ ^6 K7 _' q1 r6 @& g+ H
倒入烤模裡，表面抹平整, m! l! j6 e" l- M3 t! b2 U4 Y/ z
200°C 烤 30分鐘
; A& U& X9 w a8 B6 ?等冷卻之後放入冰箱冷藏約3小時
4 S& Q8 t- L! o最後撒上黃豆粉(可省略)就完成
8 x" Q$ p9 {9 e5 i- V8 U' t' I- J/ C4 n$ Y# f# @
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發表於 2023-12-29 10:45:36
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