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食材' T, d, k( Y I+ T2 C" g" b
南瓜
& U; Q/ F$ G# D$ D- U D' f0 `1顆1 E" J5 `3 S' N x( n: C
鲜奶油
0 O& F# a6 {. E0 M6 q$ W# T. ~20毫升+ l% l* Q+ F |7 A
鲜奶0 ]3 r! E* b" {* a
50毫升
# d. \! ~3 O$ n( a$ o雞蛋
+ h+ ]. |0 N y/ A1 u% v1顆6 u( j2 A; P5 E! R F
糖+ K/ c' \8 Y7 m4 p/ h8 b' @
18克
: E) F% E% F8 j7 w9 w6 k調味1 c7 p" Y5 h$ q7 g$ \3 U+ F
S&B CURRY咖哩粉
3 M/ x a, O R( e& C! O1小匙
% H4 ~: H! ~/ m5 ~- T3 Z1 \( `$ y
2 J7 Y' U5 ^, X+ ]# D3 l; R備好材料。
9 Y8 K6 D S- D3 B' {+ v# j準備好食材。南瓜（底部切平、頭截開）挖空籽、雞蛋液（咖哩粉+鮮奶油+鮮奶+糖）。: O* y5 U4 Y9 B) g5 \7 r& F; Y
雞蛋液充分攪拌拌勻。布丁液，過篩。再次過篩（2次口感較細密）。- H8 H5 V2 l; ?6 X' P7 b" L6 |; C
/ ~3 X! z8 [3 E' c
/ d" r3 J P) W, b0 F將布丁液，慢慢倒入南瓜盅內。
& n% z7 @; x" |3 M' I0 _' h8 ^0 Y' O氣炸鍋內鍋倒入1米杯水（水浴法）。開炸180度35分鐘
: e2 w. J; U/ l1 q! B0 S% e) `- u* E8 @: J* h' J# @/ L
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發表於 2024-1-4 14:57:32
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