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旺角
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5 g q3 }/ R: M' S- O3 A十八座狗仔粉$ `. D/ y) g& r! N$ E2 B, ~
q% y+ U# W, ]$ b o1 O地址:旺角通菜街139号地下B铺(旺角店);佐敦宁波街27A地下(佐敦店)
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狗仔粉,是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食,由粘米制成,配上浓稠的汤汁和佐料,鲜香十足。面条形似狗尾巴,故得其名。虽然在过去,狗仔粉被视为穷人的救命饭,味美价廉,养活了很多家庭,但如今,它已然成为了一个时代的印记,一代香港人的回忆。除了狗仔粉,店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃,真是各有各的精彩和好吃。
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3 p7 W8 F& O; d D: s/ [" r; B推介美食:驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾
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叁薯2 I; \0 _( K1 x% H( W4 V+ G7 q
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地址:九龙旺角水渠道30号地下5号铺
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虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店,但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮,松软香滑的薯仔,配合着千岛酱和秘制熏培根,再洒上一点点葱花“画龙点睛”,那味道,真是妙不可言。
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, X/ r* v1 ]/ q5 G1 b$ X3 i! W奇趣饼家8 w- x3 H% X8 y; |
4 Y: \4 b, H' m' ^地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北)
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: l" u6 A$ N& g$ r8 ?( T/ D位于花园街的奇趣饼家,始于1984年,算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来,老板一直坚持用传统的手工方式做饼,从早到晚,每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食,拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼,糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅,咬一口,软糯香甜,满心都是幸福感。
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8 o r* a) m$ X3 @, TJoyful Dessert House
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3 J9 P( X$ c; @, @3 A地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店4 l1 F3 [# u, m6 v
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这是一间环境非常小资的新派西式甜品店,迄今开业虽然才一年有余,但是好评如潮,店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品:绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩,每一款都看上去很好吃,吃上去更好吃!据说,米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,抹茶流心诱惑,再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋,甜而不腻,味道刚刚好,不多一“分”不少一“秒”。
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推介美食:绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩
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佳佳甜品
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地址:佐敦宁波街29号(惠康超市对面)
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这是一间传统的港式甜品店,40多年来一直主打中式甜品,总共十七款糖水,每一款,都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里,最不能错过的是它家的招牌:一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客,也有很多本地食客,而且多为回头客。据说,连周润发“发哥”也经常光顾。
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6 v. ]' B) p2 \3 m推介美食:香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)* }) d# C" A, c1 M, `
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`* C. M9 D$ j! v) k1 V尖沙咀3 q/ n# a2 P8 }$ d7 t: s
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; Q7 |8 h8 X, Y. C |妈咪鸡蛋仔' F5 z' F3 `7 m- W
# ^5 O( m( l$ x+ n# ^+ S, q地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)
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鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食,但是好吃到上了米其林推介的只有两家,妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天,后来在尖沙咀有了加盟店,这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香,粒粒蛋浆饱满又脆口,蛋香浓郁,奶味十足,每咬一口都是享受。此外,它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味,可谓“各有千秋”。' Y* C. M$ R% o$ L7 O$ c
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推介美食:原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔
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第三代肥仔小食店1 D+ e" x( L5 Y7 {: S9 u/ y
. ]* l/ V6 U' J4 e5 C; E地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺. m! S6 C# v7 j4 h0 D. J# c
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k& ?- C* T/ P: @; b' a在旺角,无人不知肥姐小食店,而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店,则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方,并在其基础上进行了冷藏,使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时,再搭配芥末和甜酱,简直好吃到停不下来。
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, B7 w9 P* l3 d8 ^推介美食:皇牌套餐(小生肠 墨鱼 火鸡肾)
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. X. p( F: B+ w8 Y# a敢不敢点开阅读原文啊? |
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