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發表於 2013-12-9 13:16:27 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

火辣辣的好好吃!搜寻广州外酥里嫩的烤鱼 [複製鏈接]

发源于重庆万州,在广州也非常流行。选用新鲜鱼现杀现做,用秘方腌制后,再经过师傅精心烤制,色泽鲜艳、外酥里嫩。不管哪一种口味,都能让你的舌尖不住颤抖。( U1 ~8 W0 Z- H# ]& B0 W* X+ r
萦香烤鱼  9 F; m1 i. t! q$ k) h$ l/ E& m
   地址:员村四横路38号百合苑右侧(豪情夜总会对面)9 R# S$ O! q2 d6 m. i" X
       推荐理由:
5 c6 Z; b5 U4 j( r& C/ B  【萦香烤鱼】专做烤鱼,而且是火辣热情的烤鱼,有六种口味可以选,还没吃,已经被香味诱惑到~) G+ y6 ?2 V* l' E& P
  【萦香烤鱼:火辣热情烤鱼】专做烤鱼。这里鱼的做法跟平常的不一样呀,先烤鱼后下火锅,然后连火炉一起摆在桌子上。盘子很大,4-5斤的鱼半浸在汤汁里,汤料集花椒、辣椒、香菜等一锅,上桌开火不久变看见蒸汽腾腾,汤汁扑哧扑哧,诱得人忍不住想夹一口。
. ^, t( h; ]$ g8 D诸葛烤鱼( r! I1 M) x, n9 P& r7 m
  地址:先烈中路96号黄花岗剧院(黄花岗蓝天楼)
) D+ U% k4 N2 P; k8 P* }1 Y/ X; a       推荐理由:  r- D; ]3 c% ^: F
  【诸葛烤鱼(黄花岗店)】据说是广州第一家正宗诸葛烤鱼。香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼都是不错的选择。
# o" p/ M1 l1 Y* y8 `  广州第一家正宗诸葛烤鱼。博主@好多广州人都唔知嘅野 系重庆都食过,味道都一样。招牌泡椒烤鱼好好味,店家还推荐了可以四荤四素自由搭配的麻辣香锅、仲有美人锅、酸菜鱼等,喜欢烤鱼既童鞋唔好错过咯,地址:先烈中路黄花岗剧院旁蓝天楼停车场内。图网络。+ o* U  P  c, d' @9 ]
阿强酸菜鱼(石牌村店)' \' Q& M7 \1 n$ ]. y" q
  地址:石牌东路111号(近中山大道岗顶)& |( j7 L" \2 w; N  u3 x% F
       推荐理由:" I, \5 E, Z! @4 U) W
  【阿强酸菜鱼】以酸菜鱼出名的阿强,烤鱼也做得相当不错,有人说,比酸菜鱼还好吃!  j& ]& A9 N4 d
  这家店据说是总店,来吃过几回,烤鱼觉得是最好吃的,烤得很香,最好点香辣味的,另外还要拍个青瓜,否则要等半个小时,才可吃上呢!鱼都是论斤计价的。- t4 C; G# W; Y
年年烤鱼1 c, n9 M/ h1 t
  地址:石牌东路石牌村(近骏辉宾馆)0 p3 L  V2 \+ g2 g! P
       推荐理由:/ l; U' k4 ^1 L# O1 d. c
  【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,烤鱼好吃,但是环境很差。
/ x% r/ P1 h" R  【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,在天河南方人才市场后面,如果没有熟人带路,好难找到;环境很一般,但做的香辣味道的烤鱼味道极好,里面有青瓜、芹菜、魔芋等配菜,且是炭烧的哦~价格也很平民,不过环境很差,不介意环境的朋友不妨找天去试试。! R: q3 j  ]- v( c" f! ~
重庆烤鱼(客村店), c0 ?; s: [9 n) P  \2 H5 d' [
  地址:海珠区广州大道南320号2楼5 ]$ l; Q2 n$ t) e& C8 }
       推荐理由:( p# B* T! h3 ~
  【重庆烤鱼】选材精细,菜品清鲜爽嫩滑,可口美食诱惑难挡。& T3 Z, Z* N) P5 a5 a
  【重庆烤鱼】特色烤鱼!香辣味/麻辣味/泡辣味/豆豉味任选!浓香美味,扑鼻的麻辣香萦绕在鼻尖,挑逗你的味蕾,口感细腻,“爽、辣、香”让你回味无穷,越吃越过瘾!体验无辣不欢,痛快淋漓的极致诱惑!
! u3 l4 `( ^5 U: l7 n/ }  S万州烤鱼! }7 E  W2 H! e! ^9 t$ H
  地址:员村四横路自编7-9(潮胜烧烤正对面)0 j* A, G* H  t, P! O
       推荐理由:
! K- c- m% }( V6 T% l# J' P' D  【万州烤鱼】多种口味可以选,物美价廉。
* J* }' G# F* C5 A3 _! R. {  【万州烤鱼】豆豉味烤鱼,吃第一口的时候感觉有点油。但是味道挺好,继续吃下去,感觉渐入佳境,烤鱼一般是越吃到后面越有味道,所以建议大家可以慢慢吃。鱼吃了一多半的时候,盘里有了足够的空间,于是又点了猪血和金针菇放进去煮,味道都很好。希望下次来试下麻辣味的,肯定更美味。
# d# Y- A! U9 X) u/ a2 u* T* n. l有家好吃店
7 @& A/ `4 Y& Z  m6 z  地址:越秀区恒福路98号03B房3 }$ X1 ~( w. W" F
       推荐理由:
" ~( k3 ^* D3 ]7 p' i- B& T4 ?  【有家好吃店】烤鱼不错,还有啤酒任喝~~
: j  S& a) U3 `  【有家好吃店:烤鱼】环市东沿线,发现广州有家好吃店。烤鱼、吊烧田鸡、莴笋超爱。份量足,出品佳,爱喝啤酒的同学注意啦,指定啤酒可以免费任喝。
9 q  \; S+ V6 o: U0 r; ]- i* M* ]# g5 i渔米库重庆香辣馆
, C+ `4 q1 H! G4 a6 e  N+ T  地址:建设横马路34号
7 ]6 l  j0 ]+ J# X  推荐理由:
. d; J: J3 k! V0 K+ W' _       【渔米库重庆香辣馆】最值得推荐的是‘重庆烤鱼’,很足份量的菜,上来的架式都颇大。把鱼剖开成一厚片,烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。7 h0 i& e& {* W; t# R) p
  【渔米库重庆香辣馆】位于建设横马路,小小一间川菜馆,已经开了很长时间,经过窄窄的楼梯上到二楼,慕名而去的是招牌烤鱼,一摆上台,长方形的盘上有一条炸得外皮脆脆的鲩鱼,旁边的配菜都是生的,在台上直接加热。P.S.烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。
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沙发
發表於 2023-11-14 07:29:19 | 只看該作者
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感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!
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板凳
發表於 3 天前 | 只看該作者
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支持一下,謝謝您好分享

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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