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無鹽奶油（或椰子油）
# F; l q. u/ |80g
/ Q3 q1 p& D' G6 |$ m黑糖（粉或碎塊皆可）
3 z8 t* y& o9 J% X& Q2 G( H80g/ ^- T+ D/ ?2 B
蛋0 y( z1 o$ L4 H1 j0 l" V# _
一顆
) E# C" k7 V" M! G; V7 P中筋麵粉5 U; O. R |3 V! B! T- {
200g6 W# B) X+ [/ L1 G6 _8 l; n* ~ v
泡打粉! `) t/ q& ~) @8 A/ c
1.5g- }0 ]$ c" i( r; k4 x
蘇打粉' R1 s+ G+ j7 z* Q, {% f
1.5g/ b, d$ m& J1 r7 a
鹽: L1 x. ~0 M; c( L/ T
半茶匙
% y- _* w) d# x- C7 t+ R加料區
/ v1 E, S, R8 K7 t9 d* |; i果乾（水果乾或葡萄乾）8 q; e. K c+ ^9 R- [2 |
適量
1 G& i* ^# Q0 z! o7 h" i燕麥
0 r4 D/ Q1 O4 L, V' o5 V g0 d# F適量
9 m; J) R: |3 `6 f/ @) E# [' t, \4 ?0 ?3 N$ u& r
) ?$ U+ b& Z& I+ ^7 Z
無鹽奶油先軟化，若有時間可將奶油攪打約1分鐘，讓奶油蓬鬆
+ k: ~ j; k% C Y1 p V/ Q6 H; J
加入黑糖、蛋，攪拌均勻: o9 u; ^/ U: B" |7 L9 _
+ a1 l! Z6 \0 |3 K4 s9 @. k6 [# P粉類先混合後過篩，逐步加入黑糖奶油糊裡，加入一半後先攪拌，再加入剩餘半份，這樣比較好拌勻
* x* f& Z5 ?* r g& z
: S; ?6 e( _) ~& e* L! b先烤箱預熱180度。: Q5 Y5 c; }; H
此時再加入果乾或燕麥或任何你想要的口味，拌勻。* D. g! n" s& [7 a
2 o$ T9 n* B6 e+ g1 J( }3 i使用冰淇淋勺挖一球一球的，份量比較剛好。
, T2 P8 G4 v7 P2 i8 y# @在烤盤上放置時，記得要保留間距，奶油融化後麵團會變大哦！3 n J) b- c7 x' F. ^
3 G# B& Z( C$ l' }3 ~% u烤箱180度烤15分鐘左右，可視妳家的烤箱調整時間，最後2分鐘一定要顧一下，出
, T! E4 d, d& V9 n% X) ^
3 L$ v f5 h# O/ c4 X
+ Y* o: e' q3 A/ A0 l, o+ ? |
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發表於 2023-12-30 10:09:17
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