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米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮' j2 s2 H. Y0 O* e2 y [! _6 N
1片) Z, W& Z8 A8 i7 }" R3 r
全脂牛奶
; h2 M; v! K- S" _9 q. G1 f100ml5 z% f( m; P2 a$ z# [
雞蛋
! m/ U* `% V, C. t! x9 A, |1顆
+ v7 z% \# O: I4 O- n4 ~- _赤藻糖醇
& } T' `; k1 w" [' j20g
$ d1 }! @4 i: r6 j2 _8 A# V }香草籽
. ]( ?% ?5 j& i2 `1/3條
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咖啡吐司先放置冷藏退冰一天，
& d- L1 ~9 B1 x' K* W0 G切成12小塊後，先拿去氣炸170度13分: t# z! R" p7 v
接著取出香草莢中的香草籽，並加入牛奶中
# c# w3 u P4 r* h6 ]攪拌均勻後，在碗內打入一顆雞蛋. g: P) Y: h, `
把牛奶和蛋液混合，有點蛋白塊沒關係，後面步驟會使用篩網過濾
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0 \6 X0 C4 V( B1 O- h, `* z# p, V' E+ G4 o3 s3 X' b, W) b
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Z# U- R8 h# w' ]接著在焗烤盤中擺上氣炸完成的吐司塊
6 z; A2 [- L0 H' l1 n; n: B% p8 |然後在焗烤盤上拿著篩網，將蛋液倒入& D7 l+ _7 F" F4 b
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* |8 n: Z5 I6 o# _5 F4 [; U! Z接著拿去氣炸170度11+ D6 n& W+ o; Y
0 w3 \, Z/ D; q. `- S/ Z9 L+ G
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發表於 2024-1-2 19:30:33
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