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家常徐州热豆腐做法[2p]用到的食材有: 豆腐 味精 鸡精
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5 I) ] Q" ]" @3 n材料:豆腐、朝天椒、蒜瓣、凉白开(或者矿泉水)
& ^% z* C2 v7 J- [% @调料:五香粉、食盐、味精(或者鸡精)% h) s( ]; h5 ^- }' L- n# [
做法:家常菜做法大全
' K. X. R& [5 P4 T# n/ H1、把豆腐切块,放在热水里煮三分钟(如果是刚做好的热豆腐,可以不用这一步,我是买的豆腐,不是自己做的,所以需要再次加热)
6 O* _2 d5 e3 I$ ?/ k+ F6 W2、把朝天椒和蒜瓣用捣蒜器加工成泥状,然后倒在小碗里
& o8 a9 c+ M X; p" w) Q8 t, E3、在小碗里加入凉白开少量稀释,然后加入食盐、味精、五香粉,搅拌均匀
; U9 f( ~: h7 N1 @4 _/ j! }4、把煮好的豆腐捞出,码在盘子上,然后把搅拌好的调料汁浇在上面即可
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