& S3 [! z) x4 g w0 s【旅遊部落客專欄/ Nini and Blue玩樂食記 】8 f! |8 ?# _. n* o8 b
) g4 Z% c4 v z) S7 p每次出國,我最喜歡來到當地的市集,尤其是品嘗那種傳統小吃!
/ m1 v+ Z" X' H4 c& m) d小吃總能傳達出當地的文化,你可以從裡面吃到各式各樣便宜又好吃的美味,/ w1 V( s9 L$ b0 P
我喜歡入境隨俗的感覺,這樣更貼近當地的風俗民情!; r# G) i s( c; j' h
韓國首爾的廣藏市場就是一個很推薦的市場,舊名稱是東大門市場,
! ^/ H, o# X" m! m# P是韓國首爾鍾路區歷史最悠久、也是規模最大的傳統市場之一。
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6 {* m6 n! M& g6 y# R$ J廣藏市場有蠻多路口的,地鐵可以搭到【鐘路5街站】8號出口。
& y' U2 Z: F( @5 j0 u裡面有很多小吃,也有賣一些傳統服飾和乾貨等等,不過小吃還是佔大宗。 3 p& l3 r* M+ u* e1 ~
繞很久都不知道什麼好吃,因為攤子實在是太多,眼花撩亂的,) P* P( V1 x) N$ L; X3 y8 {' x
我們決定找個順眼又想吃的攤位,
3 i( @& y' Q0 i然後又想找看起來生意不錯的吃。(有客人應該代表好吃?的概念) 3 P* j3 X" [1 V: |- g/ b
8 e1 ~: K+ q# [/ D( X& w後來決定找這間,婆婆一個人賣的小攤,等了一會兒才輪到我們。
2 @ C l3 E) U' m這攤賣的是餃子,覺得韓國的餃子都好大顆,真的挺好奇裡面到底包什麼。
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一旁還有很多小菜,看起來是可以無限吃的。
6 ?( _! a4 ^9 O7 [- ^# F不過婆婆會幫我們夾幾盤讓我們配著吃,人非常客氣也非常好。
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: G: i4 E0 T& A2 e: ?先給我們一杯茶,之後就開始夾小菜給我們。
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三種小菜,有常見的紅通通泡菜,還有不辣的涼拌黃豆芽、涼拌蔬菜(不知名的菜)。
/ l( n" {, u5 u1 H6 s0 `& T" F) L& D婆婆拿出MENU給我們看,品項不多,
2 m8 Q/ H/ h& e& A3 u有大麥飯、手工刀切麵、餃子刀切麵、年糕餃子湯、冷麵。
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- W$ O8 D0 H9 A: w0 c% x: n本來想要點冷麵,不過婆婆說沒有冷麵,我們就點了餃子刀切麵和年糕餃子湯。
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% l( _8 G d$ G5 i5 U, [年糕餃子湯,再灑上一些海苔,和餃子刀切麵差不多,
, Z3 S6 x1 q8 r; r2 O) p3 O兩碗不同的是裡面多加了些許麵條。 ) B- O7 ~4 }9 t* q
E6 Z/ h6 w2 }2 V' O* N這碗吃完真的是超飽…我當天小菜差點吃不完。 0 c4 L) o! D; e* ~6 Z! V
6 Z6 k( U4 d- @$ R婆婆還很貼心的教我要怎麼吃,
1 Z: `: ]- ~9 ]/ R7 k( q; u把麵條夾出來放到小盤子裡,再淋上一旁的特製辣醬,拌一拌就很讚。5 V) i1 q5 v9 M1 |! w) M- X
醬汁的口味不會太辣,帶點鹹。 # T, ]) p. V$ O! M8 X
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餃子超大顆!
* ?6 B s8 s; H2 p皮薄薄的,以為裡面包的是肉,沒想到包的是豆腐和一些蔥花。
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餃子有兩種口味,泡菜口味和一般的口味,都不錯吃。
9 ]$ S8 V" Q: `( F我覺得餃子的口味不算太重,所以沾著醬汁一起吃蠻搭的。
其他攤位也不遑多讓,看起來都很美味啊!
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活章魚,我還蠻想吃的,可惜這次沒吃到,下次有機會想要去吃吃看XD $ V) O8 l/ `" B7 R9 ^3 Q
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3 j3 T7 |7 m) v% I外頭也有一些食物區,來韓國特別想吃韓國的辣炒年糕,
7 l& I2 @0 Y: p& c! V$ s1 B7 X+ l所以看到辣炒年糕的店,就想坐下來吃個一盤。
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! T# d7 \/ S8 p& { \* h紫菜包飯、辣炒年糕和魚豆腐都是必吃的小吃啊!+ q0 K6 x* i5 t- C5 L
會選這間的原因,是因為看到有甜米露XD
* L' }7 W( O- @3 a8 ^( j我喜歡喝甜米露(去汗蒸幕都會喝的那種),甜甜的超好喝。 - A$ B# m6 B# w$ I* v
煎餅也一定要吃一下,我發現每間在賣煎餅的,都會煎好多份疊起來,
z- H( J$ v( M疊高高的看起來很有趣XD
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+ W0 J1 E! m9 s! f+ \5 f一旁是豆渣,用這來煎煎餅,吃起來口味上帶點黃豆的甜味。 + Q' D* N* P) o
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* o) c' T! E x; }4 X5 U3 \) Z _小菜是辣的泡菜和洋蔥沾清醬油,6 m* E9 m; E9 B) g
洋蔥吃起來不會太嗆辣,沾著醬油吃還不錯。
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外皮煎得非常酥脆,油膩感還能接受,不會太油,) `8 d% d0 R# f- _6 E: F
搭配一旁的小菜吃能解膩,我覺得洋蔥還蠻好吃的,所以就通通吃光XD
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$ c3 d% q M3 A. J) T我發現廣藏市場裡面也有在賣小菜,! c, P' Z% ~( M8 i' B2 X
而且蠻多種小菜都是紅通通的,可見韓國人真的蠻愛吃辣的耶! 6 p8 I( I+ C) K0 @& v
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蠻推薦來首爾旅遊的話,順便來一趟這廣藏市場繞繞,% Z: u. B3 B9 I, s, Z- K; M, A2 W
這邊有很多道地的美食可以品嚐,來傳統市場體驗一下在地人的口味!) I! t0 q6 J2 K, B
想嚐看看在地小吃有什麼,就不能錯過,
" @8 G( K4 X( z" O* S6 O餃子、麵條、辣炒年糕、魚豆腐、甜米露、活章魚、煎餅、泡菜、紫菜包飯…; n$ t0 m7 O+ k
這邊有好多好多小吃,趕緊來這兒逛逛吧!
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景點:廣藏市場
7 B! }# E* p3 q& X& W' f地址:首爾特別市鍾路區昌慶宮路88(禮智洞) / 서울특별시 종로구 창경궁로 88(예지동)
0 @# ^, q7 U7 J$ o8 r3 m9 o電話:+82-2-2267-0291- G' U; E) D( z/ R
如何前往:地鐵 鐘路5街站8號出口
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