松茸煲鸡汤[8P]

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松茸煲鸡汤

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“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌，被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。具有强精补肾，健脑益智和抗癌等功效，还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等，有很高的药用和经济价值。松茸煲鸡汤，滋味鲜美，滋补养生，是一道营养价值极高的养生汤品。”

食材明细

• 三黄鸡1只
• 野生干松茸20克
• 盐适量
• 八角2粒
• 枸杞适量
• 葱1段
• 姜1块
  

• 清淡口味
• 煲工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
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松茸煲鸡汤的做法步骤

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  1
  
  & b! L+ u4 n5 ^7 F三黄鸡焯水去腥。
  
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  ! p6 `& x* f, L) l2 u, }. {- u4 X+ U( D松茸泡发，洗净。
  
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  3
  
  九阳铁釜放入葱、姜、八角。
  
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  4
  
  放入三黄鸡、松茸。
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  5
  
  加适量水。
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  , l! f: \& i. b. ~启动饭煲煲汤功能，程序默认1个半小时。
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  1 m# j3 q  f, G' b  W7 {) U鸡汤煲好了。
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  9 z6 w. W: {) X5 a& G5 e( E放几粒枸杞，即可享用！
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( O) v" N" E- t+ W9 j# z小窍门
  U% S' S: P6 a' w- M0 w/ S野生松茸杂质较多，浸泡后一定要彻底清洗干净。
& U7 p7 O2 G% L: m+ Q7 Y使用的厨具：电饭煲
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