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( [. r& s; k" Y$ M! V6 D$ J; p
預備食材
, N1 b2 P" K2 \& i" a鮭魚頭 1/2個# x+ r9 q5 V6 f; g, U4 L
白蘿蔔 1/2條
& _) m. \3 _8 b紅蘿蔔 1條
, i. H: ~! q2 @- Y' R* j- g玉米 1條5 ~8 M7 h0 e9 V+ ], ]; A/ a
蔬菜
% S- j7 e6 T# {8 a丸子 ' K) c4 d% D) s/ G
味增 1 p8 @: _' L* @" Z. T; J$ W1 N! s
豆腐 1/2個
, I% T, g2 Z* e8 f% X( O. B; ]5 O0 H; |0 Q9 j; b+ _
! K. ?, L% s, G- C, E0 e- Y
/ C1 m2 w, D8 J W* `7 F2 B% ?3 ~ V$ b* `5 K; L
步驟說明
& ~, L6 E" P/ p- _1 i01 白蘿蔔、玉米和紅蘿蔔鮮切塊後燉煮熬成高湯
p( T0 H) H6 }1 E4 s/ \; B! E02 味增化於湯中再加入鮭魚頭和蔬菜、丸子、豆腐6 Q& K3 {- W- w8 U3 J" ^
03 待食材熟後即完成
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2 }3 |# J: t0 Y* r$ ~. m- G1 H! n2 g( q2 H) G* x
訣竅提示
3 ^/ F+ c( \& o0 x: _用青菜熬成高湯煮鮭魚頭~味道鮮甜沒有腥味
( G3 X0 I8 R( T6 n+ P0 o0 ^0 b( f/ z+ b4 s3 {) y1 J9 b: h0 A- E
食後感想
G. t$ y3 V# ^. `3 z3 \1 B6 [鮭魚頭有很多膠質~熬成湯真很好喝 ! b! C% g, n! S$ M: z" ]
5 u4 m8 o0 T( O2 \; Q8 f, q' b |
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發表於 2016-8-25 16:56:16
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