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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！
! s- Y; v; o Z( ^! ^+ e% w『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，
+ G( C5 S+ ]1 ?! i; f平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！
7 W* j% a" v h1 M, w這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！
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& x+ D4 @/ C3 H9 ~) ~ m 其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！
) x- V B! i$ W% A4 s( f5 Y" j# x這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！
. r' p8 O( Y T+ {6 }/ F8 j這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，
W+ `, [8 Y4 F! q* y主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......' v. a: S- r; [: v( S3 g
幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！( z6 o Z- o( [4 J( A: f! T5 S1 u T
結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈
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9 G( p- m4 Z. f 這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片) o' {: c5 S7 N8 U k1 h- K* m
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！
1 W7 g+ h! j! s 最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，
# L k1 @- @% Q! }# x1 D而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，
# F% P' w- l3 V0 y7 q6 [$ J& R蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，0 O! ^# N, ?$ ?/ Z
不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！
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發表於 2020-2-6 22:30:15
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