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楼主
發表於 2012-12-22 19:49:47 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[無圖菜譜] 洋葱土豆薄饼的做法上班族10分钟美味早餐菜谱 [複製鏈接]

一、材料
( h7 m- ?) n( P) q用到了:土豆、洋葱、大蒜、盐及各种调料粉
/ S* S0 _0 y* j1 R1 |1 X/ K: @( l5 M( R( a
二、准备
$ ~/ [5 c! q/ X9 p$ M% \8 X  d8 [, Q1、土豆去皮刨丝
* d( |" p; _! g0 x' q5 u2、洋葱切粒粒、蒜切蒜花 : O) E' F) D2 e# A- p% ^9 c4 x& Q" ]
3、洋葱,大蒜放到土豆丝里   J; |/ e; Q$ I, R* h
4、放盐跟一点点辣椒粉,拌匀 ) j! R3 C5 I1 P- T* X' s! K

% z  `+ U7 b6 u三、做法
9 \- {; |5 h+ H# g1、放一勺油,晃下锅子,让油铺在锅底 8 \; X% I/ i( h1 K
2、下土豆丝(多少决定了土豆饼的薄厚哈,自己看着办),尽量放个圆乎乎的样子,开火
( ?0 G  l/ v5 d
& H; o# b0 h" b" _1 g8 @; e3、用铲子压平,小火慢慢煎
, `7 T2 p! Y( V, i/ M1 |' X, o4、一面煎好,翻面 / V( i( T+ x3 P% ]) u
8 q4 `$ i8 Z/ l* G
5、撒各种自己喜欢的调料粉
) M, [: C+ @. s6、如果觉得要吃焦一点的可以再翻面多煎一会儿 5 Z3 k" Y7 ^  \0 K0 ~4 k8 |" H
2 Q7 ]  V6 {" N8 u' T, x* y
7、煎好的其中一个土豆饼,根据自己口味再加点调料粉 + g) f5 F* I5 D* m5 }
% n% i2 [3 i* F2 b5 ]% r! ]- I+ P
可以切开吃,也可以直接整个抱着啃,看你个人走神马路线的。。。
# N% D0 W' K9 m8 ^9 E& J$ I提醒~ ( f; H$ Y% f- e7 M

* Z8 G9 S3 m" x- \0 [/ C1、土豆丝多点煎出的土豆饼就厚一点,不然就薄点,我这次是走薄饼路线 / l% q  L( x$ P9 k8 R; T
2、放点洋葱碎会更香更好吃哦 6 u. ^% H( Z1 u9 W$ g+ N* w2 j
8 h" q/ o7 j' F: b
3、大蒜可以用葱代替哈,我最近爱蒜花
8 z& u2 S, P0 y3 f4、煎土豆的时候,油不用放很多的 8 ~  |5 `; E* W6 J  g5 h+ W) ^* o- A1 i
1 g( H; p: }9 q8 c" R
5、土豆饼翻面的时候,如果担心搞坏
( b; y1 I" l- Y+ y% r7 _) H# p% _% c% A) a
可以用个盘子倒扣在锅子里。。。然后翻面再扔锅里。。。你们的懂的.
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沙发
發表於 2012-12-22 20:00:03 | 只看該作者
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很少看到还有这种内容的帖子,不错啊,收了学习下,以后试试看。多谢分享!

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板凳
發表於 2012-12-29 18:02:22 | 只看該作者
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精妙絕倫的精品,感謝啊!$ m9 @0 O+ O" ], p: {
期待你更多更好的創作哦!

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地板
發表於 2012-12-29 18:18:19 | 只看該作者
好吧进来看看,不吃洋葱的路过
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5#
發表於 2024-1-10 23:21:09 | 只看該作者
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偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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