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番茄牛肉原料:西红柿2个、炖牛肉1碗、番茄沙司2茶匙、葱花、盐少许( p" {: E9 r, z _2 S0 x
番茄牛肉的做法) C6 p! f5 U7 f+ G) N2 X' M# L1 \
1、将西红柿洗净切成小块儿备用。
# p+ K; U8 a/ D3 J% _2、将锅烧热放入油,加入葱花煸炒出香味,倒入西红柿块煸炒至变软。
/ d, ?4 z1 U; b3 }3、加入炖牛肉翻炒均匀,加入番茄沙司,炒匀。% i( @! Q& @' \2 U$ K2 y0 v
4、小火炖5分钟左右。大火收汤汁,根据喜好加入少许盐炒匀即可。( s7 ~% k* d- O) @, t
超级啰嗦
7 J/ E( J- _$ W1、加入番茄沙司可以有效的综合西红柿酸甜感,使汤汁风味更醇厚。( Q; l/ t/ C9 g4 j
2、这道菜将汤汁浇在白饭上,吃起来才过瘾,所以一定要汤汁厚一些才够分呢。& n: r. x8 a( F
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