迷迭香咖哩檸檬雞+薯塊［9P］

Popopapa123

預備食材
雞腿 　 4隻
3 ^% u" ~4 B. s) K9 U. B1 E小馬鈴薯 　 10個
9 \! u( v' o( |% A  C' B迷迭香 　 少許
1 [+ b1 E0 n5 N6 T咖哩 　 一湯匙
7 R  M3 A) o8 L7 {& A檸檬 　 一顆
! v  i9 O( |, f2 |) v' j蒜頭 　 約十來個
調味(鹽 黑胡椒) 　 少許


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步驟說明
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3 T: V+ W0 B5 `- p! u' D小馬鈴薯四周叉洞 十個馬鈴薯這次分兩次微波 每次微波五分鐘左右 如果一般馬鈴薯大約四到五個就可以
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# z2 Y5 g- f; _8 s3 H咖哩粉 迷迭香(留一點點等會兒烤)和雞腿一起醃 檸檬榨汁 皮不要丟 切一切直接放進去 加點水 加點鹽和胡椒(這兩樣先不要加太多) 大約醃十分鐘或更久 馬鈴薯微波之後切塊
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, Z+ K, a* a# k& L/ m) h烤箱預熱到220度 煎鍋加橄欖油(或奶油)加熱 蒜頭爆香之後加入雞腿稍微煎一下
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醃汁不放入煎鍋 放在一旁備用
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2 G) J% z7 ~) ]大約煎三到五分鐘之後 加入薯塊繼續煎 大約煎個五到八分鐘
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# q9 {! q9 }0 Q& o& Y1 U* m雞腿煎到上色就可以準備進入烤箱了
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3 M' k+ \; _, w8 A* H雞腿和薯塊 放入烤盤 盡量平均放好之後 把醃汁倒入 連檸檬塊一起 這時再加點鹽和黑胡椒(看自己的口味增減)還有特別留的迷迭香一起加進去
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4 f9 C7 J6 D7 r220度 大約烤三十分鐘 就可以擺盤上菜囉
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訣竅提示

1. 馬鈴薯用微波五分鐘 記得要用叉子先叉洞讓水分好跑出來
7 y) p7 U/ S9 t' D; l, @/ n2. 咖哩粉 檸檬汁和迷迭香的份量可以隨自己口味調整 如果不想這麼酸 可以稍微加一點糖或蜂蜜。

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megapolis

咖喱柠檬。。。鸡，现在的吃法真的是越来越怪了

sapasid2016

咖哩檸檬雞!
( @4 |! o  ?4 F7 o7 u3 `別有一番風味
# W  P: W* B, B3 z' X# b+ }越來越多食譜能實驗實驗了 ~

謝謝您的分享
1 w) j$ j/ f; J  @受益良多呢~