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韓國正夯的長方形火鍋出現在台中店小二!!; J" S5 @0 y0 R: H+ [) d1 X
喜歡吃韓式料理的朋友快看過來~全台首見的長方形火鍋來了!! X; Y$ R: _ v* t+ P" G
從湯底、鍋底、到海鮮盤,用料超級澎湃豪邁, X* ^* F ?% _* i
要吃火鍋,推薦你到店小二品嘗這全台獨家的大長今海鮮鍋7 r- e/ O! P* c+ V+ J
9 R, V: v4 n* B7 N+ E4 r6 m2 y 店小二位在忠明南路與向上北路口
) m% h, I( n t# G地點非常好找,商妮這次算是三訪
- _8 f: H; X2 A R3 R有關店內環境介紹,請詳一訪食記、二訪食記 ,在此就不再重複
0 s2 } s9 L3 ]& t, T店小二以燒烤與異國料理聞名,環境非常有特色還有古裝裝扮可以玩
" ?# H3 p: ~, G- _現在又推出全台首見的韓式大長今海鮮鍋,原本就超人氣的店小二,現在要更早預約訂位了XD
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4 @- M0 e( A/ B. u( t" o; i鍋底用料很多樣,各種新鮮蔬菜、韓式年糕條、韓國魚板、半顆韓國泡菜
" Z+ {; B; T/ b. i; @3 e9 m尤其這韓國泡菜,對愛吃泡菜鍋的商妮來說,還沒吃就讓人流口水
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3 D: b" W' L& {$ f# W; x% b店小二的韓式大長今海鮮鍋分雙人與四人鍋兩種尺寸- t" |8 @7 l. [2 O. z' E
畫面上看的是四人鍋
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豐富的鍋底鋪滿料後,再倒入韓式味噌海鮮湯頭1 y' O, U( q: y( f$ F
一整個鮮上加鮮
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大量蔬菜鍋底加上味噌海鮮湯煮滾的湯頭味道很香甜; R, o6 T2 g$ z$ d; V. `
尤其是韓國泡菜非常入味好吃,連湯頭都是泡菜的甘甜美味,好好喝啊
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海鮮盤 # b" O7 \$ x) h$ ^
一盆是兩人份,我們4人鍋有兩盆* ?3 f% a0 g& }3 F# z/ ~
說它是盆真的不為過,滿滿的海鮮料堆的好高8 t" r' M, C+ k$ C
美國大生蠔、大草蝦、北海道生食級大干貝、大蛤蜊、章魚、爆多蟹膏蟹黃三點蟹( b' i T+ k; i$ W6 U8 U
每一樣都新鮮,下鍋煮就知道 `5 x, M. H7 r+ Y7 y
6 ?* _3 N& l- E" o8 [1 l看看這肥美三點蟹的蟹膏與蟹黃多麼誘人!!
6 C: H E$ R0 u! W: U4 G& g) @鮮度看的見
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/ m# d/ d7 c5 k4 L加了海鮮料下鍋煮,畫面好澎湃啊
' _& P, u& b& G) l$ S$ S商妮現在寫文看著照片一直吞口水,不斷回想起當時的美味,真是折磨人啊~~
* q* R, W; `/ a; @. c, J* s( ^打算再約好友一起去品嘗了2 D3 p8 P8 I; Z1 e
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愛吃韓式料理的人對這韓國魚板一定不陌生
$ ~, g7 Y, ] t" g3 i在湯汁中吸收了日月精華,變得非常甜,而且不會太軟爛好好吃喔$ R v5 E/ J3 f2 | W% o- L' ]
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泡菜是整整半顆,夾起來再用剪刀剪成段
P$ t1 Z! S) l9 w5 ?6 v+ H+ |冒著煙的泡菜看起來好美味啊* r0 O u9 }/ O8 g
這韓國泡菜真是好吃到爆,原本味噌海鮮湯煮完就好吃,現在多了新鮮海味加持味道更上層樓
g, C& }6 {+ e+ u% }: }愛吃泡菜鍋的朋友,這一鍋保證你會愛上它; @6 v5 D1 \1 T5 d5 ~$ P
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三點蟹很肥,肉質新鮮又飽滿
+ |* D: I: ~2 O) c. p) a原本就甜,再加上酸酸甜甜的泡菜湯,吃多都不會膩& N& q1 f) R4 v7 z/ t3 v
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章魚串好Q脆彈牙,夠新鮮!!讚讚讚~~! O$ j) l- U$ c! v: b
; h' f/ T& i f+ ]+ E韓式年糕條胖胖一長條,煮好有點像糯米腸! g7 r5 v4 [6 n7 N
用剪刀剪成一口大小,香Q好吃,很耐煮
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吃這韓式大長今海鮮鍋要先喝海鮮湯頭,煮完海鮮後再喝一次湯+ C. b( W; | w6 U# A' B/ I- m
海鮮煮熟後淋上蛋汁煮熟再喝一次湯* h$ v5 @( d1 X# f) d
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可以明顯感受到三次湯頭有不同的風味與層次,濃郁度與甜度漸增
) m3 `6 N' W, i' l3 Y- d 吃這韓式大長今海鮮鍋非常有意思,越煮越甜,越煮越好吃
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; N7 G/ a1 `: F三點蟹、章魚、草蝦、干貝
4 a3 Q0 L; S+ N9 f* ^# r+ Q" ~天啊~~~鮮甜又啾系!!!每個人都說讚9 U6 C5 n( ~. \/ e8 U+ W. i
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今天在店小二品嘗全台首見的韓式大長今海鮮鍋,料多味美連湯頭都超好吃+ I) S, l( r1 l; U# U, g
兩個人就可以開吃了,喜歡吃韓式鍋物又想嘗鮮的朋友,推薦你來試試2 d8 i8 E% c9 w! L4 r, Z) c
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