荷香鸭[18P]

cooldaddy

荷香鸭原料：鸭子半只，霉干菜，荷叶一张，料酒，盐，酱油，葱，生姜，油，胡椒粉。

荷香鸭的做法
1、原料备用。
2、荷叶一张备用。
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3、鸭肉剁成块。
* O* Q1 _5 W. q5 V5 ~  w; s. D3 q4、鸭块焯水，冲洗干净。

5、霉干菜，放清水中略煮。
/ h, Q5 t- Z- @: p" g: I3 M7 L6、清洗干净，挤掉多余水份。

7、生姜切片，葱切段。
8、油锅烧热，下入葱姜，爆香，放入鸭块，倒入料酒和酱油。

9、放入霉干菜。
1 k$ ^  a  |4 N3 a( [$ t10、翻炒均匀。
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