花膠鴿子湯[6P]

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' c, K4 I+ A' K烹制方法：
5 ^$ R9 ]: v& Q% E8 ~7 t1 W主料：鸽子 半只  花胶 130g
辅料：盐 适量  黄芪 10g  红枣 5颗  党参 15g  沙参 15g  枸杞 6g  姜 1片  玉竹 8g
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1  鸽子肉洗净后切大块。


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2  把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。
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3　泡发好的花胶与姜片也放入锅中。

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4   加入足量清水。

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5   盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可，享用前可加入少许盐调味。
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