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萝卜杏仁炖猪肺[6P]
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: Z, l0 p: P# W0 l烹制方法:/ S E' t9 G$ o3 \ k
! @- B, {0 q) F S主料:猪肺 500g ) A9 l1 c3 K/ ~; X$ k3 f+ I) w, d' T) S+ X' N+ `4 f
辅料:油 适量 盐 适量 白萝卜 300g 杏仁 30g 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 罗汉果 适量9 T$ M o# O1 c) P
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+ G( H; e: ~; g2 E8 E5 Q 1 .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净,切块,萝卜去皮洗净切块。+ m ~: U7 M# z& [$ J) D
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2 萝卜放清水锅中煮沸捞出。7 |6 a* L. Y: L# F
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3 猪肺放清水中煮沸,捞出清洗干净。. h9 Q1 c( K: E2 p6 \3 h
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1 l( `- W( H; m g( Z( c: Q 4 猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时,加盐、鸡精调味。8 m5 R0 z2 z5 s1 }8 ~5 {3 }" d' T# S- c4 S+ m
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