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店小二去過很多次了~' s: R2 n+ j) p/ ]! ^4 s& @, Y
但最近寒流一波接一波，害我每天都好想吃鍋' ~6 w( [# V+ u2 l/ y
加上先前看到食尚玩家報導的雙拼火鍋又激起我的興趣了!!
" g& X) B3 ^6 H6 ~. S超顯眼好認的外觀 走過路過絕不會錯過(笑~) 外頭有個候位區! f1 h7 | f ]
延續店內風格，讓人一進來就有走進客棧的FU 店小二有許多大大小小的包廂很適合聚餐% W/ y% X7 P7 p1 U- |! c% G
公主廳、將軍府…等等 濃濃中國風，讓人有時光倒流的錯覺 雖然店名很台，但不像你想的只賣台菜
4 Z% X( G0 ?( L: m' H串燒和異國料理是這裡的特色& x; y/ i! O& k' j, k
這天比較早到 剛好看到小二生爐火，底下還真的用木炭在烤食材 肉串在烤網上滋滋作響的畫面看起來好過癮!!! 泰式月亮蝦餅 $350元 以前就很喜歡店小二的月亮蝦餅8 D+ L/ x- W$ S* ?
幾乎每次來都有吃~
& b/ {. M$ W1 p, d! V他們家的蝦餅外皮薄薄酥酥，內餡卻很厚實# }- {) a% X7 N) p! G' C/ i2 u( z
小二也一直跟我們推薦，還說他每天光打蝦漿打到二頭肌都出來了(笑~) 還要沾這個特製的梅醬
6 @& ^4 B! O0 J7 i" E" q酸酸甜甜好開胃，可以再多吃兩塊XDD 鴨肉串(3串) $135元 鴨肉不是印象中那樣乾乾的
* H$ A7 j, t h; _ L反而烤得軟嫩又juicy，我覺得很好吃 蕃茄豬肉串(2串) $110元 一份2串，我們這是兩份的份量喔~! R, ^9 S* z z+ @/ Q
一般的蕃茄肉串都是包小蕃茄2 v& A% f: ^- {3 b* G( w) J
店小二是用豬肉片包裹牛蕃茄，咬下去厚實又多汁 大長今鴛鴦鍋 $3500元 主角終於出現了!!!# Q! W+ i) R6 ^, S1 D$ U' i3 M
今天就是為了連食尚玩家都介紹的大長今鴛鴦鍋而來~, I. M! Q- y: k) u4 V
鍋物只有冬天才賣，好好把握時間不然就要等明年… 記得上次來吃韓式大長今鍋也是快過年的時候
* N8 y& j0 n8 { J6 A/ i; [9 O% ]8 N天冷吃鍋又有圍爐的感覺真不錯
: B0 t T2 n9 Q& s& E$ E' V韓國泡菜、韓國魚板、韓式年糕條、雞蛋豆腐、高麗菜、香菇、青蔥、白蘿蔔….等等
$ f0 s5 n2 R+ k: h除了鍋裡這些食材還會有豪華海鮮盤，這樣超豐盛的居然是兩人份!! 鴛鴦鍋的另一半是法式馬賽鍋
8 H1 G; B0 J# O, X2 B$ x# B裡面也有韓國魚板、各種蔬菜、辛香料和孔雀貝6 d( ^( E1 n3 D4 [# z: {
第一次吃馬賽鍋，顏色看起來真漂亮!! 之後店員會過來幫忙加湯底
$ }6 X7 D4 l9 d( e* O兩鍋用不一樣的高湯 一邊是韓式味噌海鮮湯、一邊是法式馬賽海鮮湯 湯滾後店小二會來幫大家把鍋裡的食材剪成小塊分食 來自韓國的整株泡菜( t- J+ d) H: Q6 w! Z( _) i
酸酸辣辣吃起來開胃又過癮 我也很喜歡他們家的年糕/ c$ \9 k# i+ M8 G( U% M3 u$ `) c
超大一條又Q，小二剪年糕時就能感受到它的彈性了 一定要先喝一下原味湯頭的滋味0 l8 l l: x8 P- H
湯底是大量蔬菜和泡菜融合在一起酸酸甜甜的味道# u3 ~; x& ]7 V' n
冷冷的天氣喝上一碗好暖胃 品嚐一輪後
V, g+ r; T& [ G接著送上豪華海鮮拼盤0 A* _" @( @% l0 e. H
一大堆生猛海鮮看起來超讚的
7 @2 \) w; |0 F, F& s+ N有小章魚、美國生蠔、蛤蜊和一公一母三點蟹 這生蠔真的不是蓋
; `" _- N7 B* Z; E; j' I# [9 ~超大一顆，快要比我手掌還大了 這是生食級生蠔4 a+ P6 p& q- S9 B+ e& Y0 I( ]
煮出來還是肥嫩嫩的，超誘人~ 小章魚是好幾隻串在一起
/ k# h8 u9 I" d: I下鍋時再一隻隻分開，小小隻在鍋裡晃動著超可愛 脆脆軟軟的口感好吃耶~
# M& k& S9 M0 O1 Z4 X, t% D, M4 T咬下去也是juicy的，我覺得小朋友會超愛 北海道干貝也大得好過份, Z/ W; p/ X: d
下鍋稍煮一下，軟嫩綿密的口感超好吃~ 一大堆海鮮煮起來被我們笑是痛風拼盤
7 [+ T4 Z: s w) O# X7 |) P' N但海產都超新鮮，吃起來好過癮忍不住一直往嘴裡塞 XDD 1 x8 x" {9 b/ t; P1 W5 d% k
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發表於 2018-2-23 16:51:12
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