看看韓國人怎樣吃海鮮 [18P]

spetoct

  C* A6 _" Y6 T+ f漫步釜山劄嘎其海鮮市場，聞到空氣里飄來魚腥味，同時夾雜著海腥味和土腥味；聽到韓國婦女的叫賣聲，無非是“來一來，瞧一瞧，買一買，嘗一嘗。”
* z1 m+ M" q! N2 O5 Z
- I" n  F# b- z* `' _1 V' a
/ c- Z% V; ^6 Z- ^8 c8 W; i7 T
腥味絕對是韓國人喜歡的味道，他們的鼻子喜歡這種嗅覺，他們的舌頭喜歡這種味覺，他們的涼拌狗肉是腥的，熱的米血腸是腥的，有些泡菜也有腥味，如果你進入韓國人的住屋，一定會嗅到莫名的腥味，甚至延伸到當你走近的韓國人，你會感覺到腥味，再引申，甚至韓國語都有這樣的味道。腥味之中，原始的魚腥味，是韓國人最最喜歡的味道，它可以要多腥有多腥。
+ s' F, i5 |8 F! Y







1 H3 g2 `3 P0 _0 f; R

* k/ H' h" }. O# b0 o




6 ~* n) A; X* ]( W5 g海鮮海鮮，要多鮮有多鮮，而且這新鮮的腥味是有誘惑力的。
# X! Y* h" S8 s  U. D7 c1 f* _
9 g. R5 }; L' D: v% s1 S- `0 ?' S% O' D
( O; }7 [6 H  R1 i2 H- u
- T4 c8 ~- r' F7 j7 P# f" r要多長有多長的海鮮市場。
4 i& ]3 A; C4 H2 B

% Y- k. a0 u3 }* C, s" T& m# O  b5 ?
這個市場很大很長，有好幾個大樓，每個大樓有好幾層，一樓買來，到二樓加工，無外乎蒸、煮、煎，盡量的保留原始的腥味，就著鹹鹽、喝著燒酒。


* x) z/ d( |: X6 T- K
6 g9 l  a6 d0 X: k% a8 ]0 Z2 h琳瑯滿目，海參、鮑魚、海腸、海蟹、海蠣子。
+ |2 V  q3 T- D2 g0 E
+ @: J) h2 v) I4 c- [. D, b3 _
) k5 l3 j: F- S8 l: P4 S" q; z) x, \
韓國人下班不回家，就在這海鮮市場會朋友，完全不講究用餐環境，要得就是這感覺，看到活蹦亂跳的海鮮如何被加工到自己的餐桌。
+ j/ K) G8 r7 K8 \5 e. u+ ^, x( F' U
. V$ Z* l4 N9 S
; Y# w# T! F0 q. @6 I
6 A2 W% Q! `2 i紛紛亂亂的，男男女女的，吵雜一片，卻很享受。
0 A" A6 O, D. g9 [' l4 v) d6 W! t6 G3 A


我們的餐桌，炸過的鮮魚和一堆泡菜，米飯、醬湯之類，兩人份合計人民幣不到200元。

6 K7 e. e' m3 t: D

血豆腐醬湯是腥的。

& P" e. C6 I% ]1 d& ~) O
* Q3 E" \1 z9 ?% r  B" O  k8 b
' N  L$ [- i) L像腌制泡菜一樣腌制的臭魚爛蝦。
3 Z0 i4 T  Y( I3 Y# b) Q' I' M1 R& s

nfs

大爱海鲜啊。。。[s:111]

ppahh

韩国其实真的很穷。。包括吃就能知道了。。那边一份烤牛肉价格绝对不便宜。。而且那边的东西普遍偏咸和偏辣 南方人过去有时候还怎不习惯。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！