青蔥肉捲

mike阿泉

食材
豬里肌肉片(薄片)
12片(240g)
青蔥
6-8根
黑胡椒粒(鹽)
1/4茶匙
七味粉(可略)
0 j4 P, d3 e7 x  E1 ]" p1/8茶匙
1.準備食材清理與清洗乾淨；青蔥切段(約與肉片齊寬)。
/ W; x* R' X( C( I4 K1.準備食材清理與清洗乾淨；青蔥切段(約與肉片齊寬)。
2.每一片肉片頭端放上6-8段的青蔥。
2.每一片肉片頭端放上6-8段的青蔥。
3.將肉片捲起呈圓柱狀。(接縫處朝下放置)
" n- g, z; h: d2 Q* z/ V3.將肉片捲起呈圓柱狀。(接縫處朝下放置)
4.逐一的將每一片青蔥肉捲捲好。
- Y6 L0 y$ V; M9 j, j  O; d4.逐一的將每一片青蔥肉捲捲好。
5.起鍋，開小火，放入2茶匙的油，放入肉捲（接合處先朝下，使其黏合）。
4 o6 ~2 Y; V( y! t" z5.起鍋，開小火，放入2茶匙的油，放入肉捲（接合處先朝下，使其黏合）。
1 ]# Y+ `9 g7 n! O, X0 J1 B6 ]5 Y6.煎至肉捲底部轉為淺褐色再翻面，續煎至外緣呈淺褐色，表面輕微恰恰感即可。
6.煎至肉捲底部轉為淺褐色再翻面，續煎至外緣呈淺褐色，表面輕微恰恰感即可。
5 G' j2 n# y& {" Y7.起鍋盛盤，再撒上黑胡椒粒(鹽)與七味粉即完成。
9 F; h4 e$ F' C" U1 U7.起鍋盛盤，再撒上黑胡椒粒(鹽)與七味粉即完成。
8.美味上桌。
8.美味上桌。
5 U5 i/ _0 J: ~9 q1 Jby Feng Lin

  E- _& t9 W9 I* g5 \6 z8 ~

台北天幕

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

Malcolm_XM

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！