薑汁燒肉

mike阿泉

食材
豬肉片
150g
醬料
# L& ]( g8 J6 F) E薑泥
1大匙
: h6 k6 c0 S& g4 A) k9 ?醬油
+ _  r- O  j8 o# E, I2.5大匙
味醂
+ ~' P8 u' M6 m( f$ D3 R% m2大匙
糖
2 m& P  m/ _; P% x1小匙
米酒
1大匙
: {+ e& C& J) b% t蒜泥
0.5小匙
, n: P; k" R0 f) @* P3 y8 K水
/ o' W3 y* M- }' L3大匙
, C* x1 v- v9 N7 F( O首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
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起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
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% j: R% W) O; T; d起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
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: F# c5 E) L. i$ dby 男人廚房1+1
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tyyhm

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