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kelon6188

[paragraph]党北牛肚孬/b]
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# d5 N3 p" p$ g# Z　　：血益气、脾健胃
　　有胃病的人容易作。中媃北煲牛肚有血益气、脾健胃的功效。
0 v1 `; `' B2 O　　党能中益气，血生髓；北能气固表，血益。而牛肚性平，味甘、咸，有脾益胃的作用。中配上牛月展 肉，它亦能益精血，健脾胃，亦富含蛋白、脂肪、甾醇、氨基酸和、磷、、等。
" G' H" S9 S: z! q. U( i# P, d　　材料：党、北、淮山各25克，桂襗10克，花生50克，牛肚500克，牛月展 肉150克，生姜3片。
; B- [2 U+ e; r" _　　烹制：各配料分洗，稍浸泡；牛肚反复用生粉洗，清水洗，切，牛月展 洗，切，一起置沸水中稍片刻，再洗（即“水”），与生姜放瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小，斌适量食便可，3至4人量。

shenshi99908

看起来还蛮好吃的， 谢谢大大的分享了。

acchenry

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！