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食材
. w: E# Z6 |2 W& Q. o" E9 R義大利麵" z5 b& R+ H6 Y2 n4 y
80g/ }9 T" |- L) Q, ?+ d
鮭魚
N% |5 f& f3 b6 ~% ?% `70g
# W3 c' I3 V N0 K小松菜
# Y9 G) i1 R- S4 F1小把; I6 T- U ?0 b7 G/ Q' \, `
雪白菇
5 K) H, a8 q, |' E: d" s. l- J40g
G" F0 J7 b4 f橄欖油
( Q n0 R- r7 K4 U) d( c% ^5 a1大匙
8 i7 s) J3 p6 W. _" Z- y) x牛奶
4 T! V9 Z3 U0 ]8 O! G50g' h9 S# B- N9 \6 l7 j& r4 Q4 u8 I: r
麵粉4 b H" O/ C1 k! a# h
3g) q. W1 V' w$ s/ R1 H6 o
黑胡椒粉3 c' C. J1 d+ [: s
適量 Z1 N6 L Q+ V- q, E
起士粉
/ x$ F* d) {& F3 J適量* Y# X; v* X& i
鹽巴（煮義大利麵用）
2 [) j1 G* P X7 Z. ]1 p" D1匙
% G7 ^8 g7 k: z4 H7 I$ r8 T% p# L鹽巴（做菜用）
0 T6 Z2 ` b5 z9 t; M% @1匙- D+ h H; w5 K- `
準備好材料。
, `$ c, Z$ W6 V; n X準備好材料。$ s/ Y! M" H) S m2 e& _
取一大鍋，加入1000cc的水，水滾後加入一匙鹽巴，再加入義大利麵。煮麵時間請依照袋子上寫的時間。/ K2 a2 k4 Z* L. k3 G# _' L3 s
取一大鍋，加入1000cc的水，水滾後加入一匙鹽巴，再加入義大利麵。煮麵時間請依照袋子上寫的時間。
* L' V- Y" z S平底鍋加入一大匙橄欖油。放入菜梗和雪白菇。* T+ q$ D( z3 a$ h7 b" |
平底鍋加入一大匙橄欖油。放入菜梗和雪白菇。9 D! {. C7 q$ d) E( L% B, _5 @" u0 y
加入葉子的部分和鮭魚。加入麵粉，炒到沒有粉的感覺後加入牛奶。" N& C4 ]" p; X" u
加入葉子的部分和鮭魚。加入麵粉，炒到沒有粉的感覺後加入牛奶。- Z* V8 c1 a, {+ l9 `
將煮好的麵加到平底鍋裡。加黑胡椒，鹽巴和起士粉調味。攪拌均勻，即可呈盤。
. K; {' T# {7 j& X4 b; h將煮好的麵加到平底鍋裡。加黑胡椒，鹽巴和起士粉調味。攪拌均勻，即可呈盤。
% T7 B/ p, w" P& y. [by 蘇菲～旅日自炊記
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1 i, K* w& ~) a" q3 @5 C |
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發表於 2021-3-16 18:02:20
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