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[雞] 義式蜂蜜烤雞腿[6P] [複製鏈接]


! Z; B9 p& }; z3 b預備食材# \4 A; G' G. M+ j8 h
棒棒腿   6隻( I0 C9 E) q; w
義大利香料   1大匙6 m4 _; S' J  O  {6 d
迷迭香   1大匙2 G$ ~2 B% o# e
月桂葉   4片
. F. e! u; A% y, L$ h蜂蜜   3大匙! Y" ~3 b8 w: C- l; y& H6 `
橄欖油   3大匙
$ z7 \: c0 {' Q1 w檸檬   半顆
, Z4 s# M$ A0 O# b" k海鹽   適量
2 h" G) G+ _) }& d配菜   適量
+ `7 J) C) w# `# \" ^+ H
) x; T) c; p% Q, {
! @& a) ^/ u; R

2 f- G) ?# b; V* E+ ?2 V1 R. ]# ]/ u
步驟說明

- ]3 L. o# K' n  }2 p: q, T( C01! {& w0 q6 \& K+ x: t
這次使用的香料3 J& g% z- I% c( f& \  w+ X
02. @3 A: k- U) w8 Y! Z
把義大利香料,迷迭香,月桂葉,蜂蜜,橄欖油混合
. x3 e$ B5 Y: j0 P03( w+ A1 ?. p% A( Y1 }" }8 n
放入雞腿按摩一下,放冰箱醃漬至少1小時,取出後在雞腿上塗一層蜂蜜
3 ~+ M" Z8 \. e: R, Y) J; z5 f; b04
  W5 H! q9 I2 L8 b2 X這次是用氣炸鍋,180度(也可用烤箱)預熱完後放入雞腿先烘烤10分鐘,這段時間把配菜放進剛剛雞腿的香料裡醃漬
: X4 G" K& w0 H3 i. ?# S3 G05 10分鐘後把蔬菜也放進去烤,再烘烤10分鐘!總共20分鐘的烘烤時間
$ b6 {$ K' w* {- j1 @061 i7 ?- t) m4 A3 L4 D2 c7 d
烤熟後加入切片檸檬和海鹽混和一下就完成囉!7 O& X. {4 G' ?' G8 P
3 u2 S  L( p* m: k( G9 `+ c3 l
0 I6 {% _/ `2 C% v) N; {$ D
訣竅提示
) |& Y' c/ Q; N( d% M( O: V
時間請依照家裡電器自行斟酌,把雞腿烤熟即可 7 i1 n3 V, u) E. n6 j. t1 j! z! t
用氣炸鍋烤記得5~10分鐘要翻攪一下雞腿,才會烤的均勻喔!
: r* I" s) d* x6 a$ Z! N  Q0 H; e
2 W1 J: j: l- d6 @  ^

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