屏東(東港) 林記肉粿

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* ^$ P# k6 S* F' m+ x: Z$ M! o　　　東港在地傳統肉粿，別的地方吃不到的口味！
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+ m& B$ [. i! z4 w/ V雖然我很常台灣趴趴造，但說真的東港這裡卻很少停留，
只有要去墾丁玩樂時才會從屏東順路繞過去，
( U3 h( A" a( y阿是說順路也沒多順(((有好吃的再遠都馬順...
  F; g. N% \7 t8 s  N會刻意繞過去一定是為了去吃"林記肉粿"啦！
4 o$ n$ L; F# _- @這家吃過兩次，之前都沒寫過食記，想說來分享一下，
必竟，這咪算是東港才有的特色美食，在別的地方想吃還吃不到哩！
和"林記肉粿"名氣不分上下的"葉記肉粿"也在同一條路上，
不過，我個人還是比較偏好林記肉粿說～

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9 Q- z  |5 b; W' D' Z主要就是賣肉粿，有分湯的和乾的，另外還有簡單的小菜，
2 a" C+ F6 i+ I4 U5 o2 G( H2 K小菜還可組成拼盤，雙拼５０元，三拼１００元！


/ S7 a, R9 B2 X7 V# I+ n3 Q然後，不是說營業到下午１點嗎？
( D$ O  l1 k+ V怎麼這天還不到１２點就準備要打烊了，
老闆娘問我剩下碎碎的要不要？
立刻秒回：當然要！(突然有被自己激動的吼音嚇到這樣)噗～
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然後我個人也比較中意"湯"肉粿，

8 Y0 h/ G/ Z- g- d: u6 B, u$ p湯肉粿就是乾的肉粿再加上由魚骨去熬成濃白色的米漿湯，
米漿湯裡還會有些許的魚肉末，
整碗的漿湯喝來鮮甜又濃稠，非常推薦！

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然後，整碗感覺也很澎湃哩咧，
除了肉粿，還有蝦猴，香腸和三層肉，５５元一碗不算貴！

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3 U% J3 q# b' i0 t- _+ w然後一定要加很多蒜泥和一小搓辣醬提味！
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肉粿本身很Ｑ彈扎實，口感和菜頭粿還是有點差別，
, ^! A' M$ f$ H! f! i" k單吃肉粿本身是沒啥味道，
或著漿湯一起入口，感覺會比較滑順一些～

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! v' H8 R. p& D% `因為覺得肉粿湯裡的香腸很好吃，
所以又加點了一盤香腸和肝連肉雙拼５０元


肝連肉不用說就是嫩啊！
然後一定要夾一點薑絲再沾一點蒜蓉醬才最對味啦！


( d2 P9 v* u/ W0 C1 F7 B6 O香腸切得比較薄片，本身就夠鹹夠味，不用再沾醬，
倒是很想跟老闆要幾顆生蒜頭啊！ＸＤＤ
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# i' o) q9 P* r' f0 S; U% h# t1 t很妙的是，其實這湯肉粿說不上有多銷魂，
9 [; A3 f, U- U: Y/ m5 M應該是說...它是屬於一種潛藏在記憶中的美味，
- ?8 _( G8 \: n# N1 o0 B" X8 k- G就是那種經過東港不彎進來吃的話，會有一種心底癢癢的感覺！
/ R9 e  [! |6 C坦白說不吃並不會特別想念，
- ^* `8 @" W  d; w2 M/ v但猛一入口，又像是被雷打到般的震撼！
" Q& [4 p8 q& K, w" e　～東港林記肉粿～
! c9 }" ~( I' I聯絡電話08 835 1367
營業時間09:00~13:30（賣完提早收）
' O: F7 p2 m( L3 S4 e屏東縣東港鎮光復路三段84號
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