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花鱼儿家的菜菜来了。。。”用料. D c) v3 n8 T1 d k" H
主料; ~/ C/ ?0 N. f( o$ z
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夜开花210克! v' O6 F7 v+ l/ k' o; b; w
9 e+ v* Q; s+ b+ }4 S- H1 X 鞭笋175克: [; h$ }, [0 ^- A3 n& e& A
辅料+ l2 f7 L+ i" s8 d! p
油3汤勺
# ~ n& {3 \4 J7 k& h" ]6 b 盐1勺& Q) I6 A$ C% `# ]/ x- ~
味精少许5 U6 i0 ~2 k& T8 X
鞭笋煮夜开花的做法3 E: [& e" n3 u
1.+ z* |) r* Y% T( } p; W
食材:夜开花、鞭笋(已剥壳清洗切片)
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. W5 }! @9 t- a+ }: h. u) s2.
$ l. ~+ ^/ |; b5 J: y2 I5 N. ^将夜开花去皮清洗一下。
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/ d2 Y: H) ^4 R. Q- }& y c3 v3.
+ A+ _& l# T: X7 m* j' @' Q放在案板上切开。 S- v$ R5 _( U, i$ d! W
; d+ Q; s- L; ]1 J( V3 _7 M1 [- X
4.
- Z5 I. f% O1 I0 o烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。# f' d4 }( n N+ t9 ^. @3 X, B
$ G+ y% y$ t% Z0 _6 j5.( o7 `, L8 A9 H+ j$ I
接着,合入切好的鞭笋,加适量的清水煮开至熟。6 g3 ^3 _4 q8 D
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6.
9 a8 H# C* w$ P2 x, q# y1 q然后,加1勺盐。- d. Z/ x' k* S9 r* s e
5 s7 v. f/ Y8 m( p8 U% }& w* I4 M7.
& w# t; j) z2 e加少许味精。$ w M$ U- H/ ]0 H1 L
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8.
2 K+ \& ]& Q' Q* u7 G调味炒匀即成。
4 R. i( @: W' e% d+ N4 c; p8 z# Y& O* H0 v
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