素炒四棱豆[6P]

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素炒四棱豆[6P]

( i; x3 I  \/ E6 D% {0 \烹制方法：
主料：四棱豆 150g  胡萝卜 50g
( L4 k. x2 g7 |4 Q& A: S! H辅料：大蒜 适量  盐 适量  鸡精 少许

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1  四棱豆择去头尾，洗净切成段，胡萝卜去皮切丝，大蒜拍碎。

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! Q1 H  ]) P; X7 |# O2　锅内入适量油，入拍碎的大蒜炒香，下入四棱豆翻炒片刻。
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- U, m" g: d( Q0 N+ ?. x( p4 [3  待四棱豆变色后，下入胡萝卜丝快速翻炒1分钟。
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4　随后调入盐。
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