家常小菜之豆豉鲮鱼炒油麦菜[10P]

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8 D: K9 K" g0 C: _7 ~: e主料：油麦菜400克 豆豉鲮鱼50克
辅料：油2汤匙 盐1汤匙 大蒜3粒 鸡精1/2汤匙
/ D$ r7 Z- y3 I% b$ [2 b) W1.油麦菜洗净，在中间切断
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+ m  r( o5 _4 ?: O/ \) C- [; E2.大蒜切蒜米，豆豉鲮鱼备好
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* A% [* `% K" [$ S/ h" Y" M3.拿一点豆豉鲮鱼用手撕碎一点
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) l* f9 z+ ?# J3 V, r7 M: y4.锅中热油爆香蒜米

& c9 w) B/ b3 x! d$ s# ~1 ?5.把豆豉鲮鱼倒入翻炒
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7 e# i: c4 A. Q' S6.先把油麦菜杆翻炒

; B9 ^- f  `/ t( R# h4 ^7.把油麦菜叶子放入翻炒
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$ W& {: Z: j& v8.油麦菜炒软后加入适量盐

; T0 ~! l5 }/ l0 d6 ~9.加入少许鸡精翻炒均匀即可