糖醋脆皮豆腐

Popopapa123

2 y3 l6 h# x/ x$ p% v材料

香豆腐（或北豆腐）1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。

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做法
: A% Y1 x8 `" a/ g) j0 T1、豆腐切成厚约半厘米的片。

( D# t6 Q7 S# {: V2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。
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* Z  S( ?# d: s6 w3、一面煎黄后进行翻面，两面都煎金黄后捞出沥油。

8 N0 l- k+ r3 d# I/ y. Y- ~( g: {4、拿一小碗，加一汤匙番茄酱。

* L1 e/ |  P( e( s5、加一小勺白砂糖。
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6、加少许酱油和少许香醋。
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7、加适量食盐。

# _2 o) f5 d) \3 A/ Z% w) Q8、加一小勺白胡椒粉。

3 y- }$ ^0 _1 R' Q! M9、充分搅拌均匀。
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# X8 E6 Z! b" x3 b2 |4 ~10、锅中留少许底油，油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加一汤匙水烧开。

. }6 N( J  y5 z, s' \3 W8 z" O3 C11、加入煎好的豆腐。

) s0 k2 w1 I3 i6 K6 i( S$ l12、炒至收干汤汁即可出锅，趁热食用，味道好极了！
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