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“ 杭州人爱吃面,这是众所周知的。初夏是吃面最好的季节,周末更是吃面旺季。”( q% J& Z3 t3 y2 [' {# s
但是,排队两小时,只为吃一碗面?
A6 [: S0 s7 e& `2 t 还是令人难以理解。
) k$ L& `" ~. u8 b: V9 p: \ 的确,吃客的世界是疯狂的。8 [/ W3 D. b. H, b+ E
近来杭州就有这样的景象,吃面的队伍把交通都堵塞了。
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, U1 J% n8 G! o& S4 G 趁着周末,跟着小编一起去看看吧!0 m0 } r+ h" i
因为,号称杭州第一片儿川的面馆要拆迁了。
$ g( K) W: W6 p- i, r 所以,难得天气晴好的中午,大家都乘着阳光动用各种交通工具来到这里。- G) K& a4 d# \
到了这里,无论你是指挥千军的老板还是底层员工,都得领号排队。- B2 |0 |: f8 F( V; @: {$ K8 c; k/ B
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. f- K q1 H8 ^) p1 P" l. _“菊英面店”体验
6 N* [1 V3 U5 Z: W7 C" v3 M3 G 等位时间:2小时
/ N7 K+ Q! n, Y& P) q) W$ w 排队人数:200人
( f# p: C9 j/ | R' L 主打面:片儿川( [ e9 d- V2 {: P8 X% B4 \ Y% ~
体验感受:近来因为菊英要拆迁的原因,吃面的队伍已经壮大到难以想象的地步,曾经平均排队半小时便可以吃到的菊英片儿川,现在至少要等1个半小时以上。
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(这是往常的排队情况)& F2 j7 c7 Y+ X7 D" h1 ~. z
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(这是今天的排队情况,一直排到了百米开外); k5 J% \- i3 ~" [0 s' G+ b* m
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(现场一度导致狭小的辅路交通堵塞)
M% H1 P3 l) N7 ~8 } 菊英面店,一家营业空间仅20方的地方,营业时间仅从早上5:50开到下午午1:30,每年暑假7.8月份还关门的面店,却引来无数食客特地赶来拔草。* q3 C; j5 L t( ]
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9 A) s3 f* d- W% Y! j" p 主打片儿川加油渣和肉丝拌川,来吃面的大多是杭州本地人,还有些老头老太,对于从小吃片儿川长大的杭州人,吃面是很挑剔的,二十年过去,这里口味依然,连服务员都没变,真是觉得不易。
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/ b4 b5 @" b" K5 c9 O3 ]4 T& R 简朴的店堂内部
" q. Y8 e6 m, p, ]! P 片儿川加鸡蛋油渣,雪菜很鲜,笋片很脆,煎蛋很嫩,油渣透而不腻,火候到位,味道相当赞。9 n2 y) w$ t4 {/ J0 a' C8 P3 F; O
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, L* ^6 }5 G: t$ j0 s9 p) V; z 招牌片儿川
% D2 T% {; f3 P9 Y 面店地址:杭州市上城区中河南路12号(近雄镇楼)/ H& r+ a4 N3 L# @1 C* n% K
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