- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：290 天
連續簽到：1 天
|
食材% [5 }" V; |; q6 Z1 }* x; @
去骨雞腿排
, P) g) U v% d350 克$ _$ X% H, e4 I0 Z/ B/ g# \
去殼生栗子9 H2 U( m' d% ]3 O U7 y" B
200 克- k( i" }' ]* ]1 Y) @
鮮香菇
" Y7 K R2 [' `. J- c5 F# s70 克1 I9 r% s6 ~% x: h
鴻喜菇
" ^- ?. Y$ L/ R6 @* L3 s* G% l3 z5 X50 克
3 ^6 E: x- R4 D3 a& f$ f1 f; i米9 N* O) e9 K f( }
2 米杯, ^2 l2 z" q' R6 O2 x& e: R- @
水
6 I3 M% f& m0 S' N2 米杯
; ]* S% [0 D9 R; w& N鰹魚醬油% ~# z @3 N: X$ y* B; m
3 大匙* [: Y5 {9 |4 _+ [9 O: m
味醂
' k+ O* r% o! f/ ^2 大匙$ e" r8 n3 r( L6 Y! Q* C
鹽6 D% G4 v$ l+ p3 _, T
1/2 小匙 ~& G% Y: y, k. s; J5 ~
胡椒粉( _! [* Y4 m7 ?/ L% _
1/4 小匙
! Y5 F* f$ m+ o9 Y' U準備好栗子鮮菇雞肉炊飯的所有食材，去殼生栗子洗淨、雞腿排切小塊、鴻喜菇去除根部剝開、香菇洗淨去除蒂頭切片
1 O/ K# D- |" }4 h, R3 k- P準備好栗子鮮菇雞肉炊飯的所有食材，去殼生栗子洗淨、雞腿排切小塊、鴻喜菇去除根部剝開、香菇洗淨去除蒂頭切片* }) k8 Q& W$ m; X a
鍋子燒熱放入 1 大匙油，將雞腿肉塊皮朝下煎香
5 O9 E' ?/ @9 q5 y8 A鍋子燒熱放入 1 大匙油，將雞腿肉塊皮朝下煎香
1 \( h" K2 p- C0 {) A- W$ H, V待表皮煎香後，翻炒至雞肉微微變白
7 H: @& l, K/ k# `( J" y待表皮煎香後，翻炒至雞肉微微變白3 Q$ R/ I! ~5 u! X' A
放入鴻喜菇、香菇炒勻
9 s" ^1 H, A; c" i/ h& a u& A放入鴻喜菇、香菇炒勻0 l+ v: _1 u3 m. s" \& }0 [
加入鹽巴與胡椒粉調味' B) s* E% }% g* M
加入鹽巴與胡椒粉調味
c1 z- L3 E$ Q3 \將米洗淨放入電子鍋中、倒入與米相同份量的水，鋪上炒好的雞肉與鮮菇
% z9 \; D) W* I7 g# I$ E將米洗淨放入電子鍋中、倒入與米相同份量的水，鋪上炒好的雞肉與鮮菇
% N$ R$ b7 U( H5 d" o0 |4 `6 G再鋪上栗子
- v8 n+ v D+ }4 C+ N4 m! Y! _. i再鋪上栗子
5 i) u+ p/ [" k: p將鰹魚醬油與味醂調勻後淋上，按下煮飯模式烹煮1 [, G5 A4 C+ r3 Z G
將鰹魚醬油與味醂調勻後淋上，按下煮飯模式烹煮8 K+ K$ {' |% e' T+ U d7 e
烹煮完成後，悶 15 分鐘，再開蓋拌勻，即可盛起. X# z `( s/ h1 b9 X6 t
烹煮完成後，悶 15 分鐘，再開蓋拌勻，即可盛起
& N8 l8 Z' A/ }2 Q* i x好吃的栗子鮮菇雞肉炊飯就可以上桌囉~
0 r2 J4 r4 j- o: R! d/ G! n好吃的栗子鮮菇雞肉炊飯就可以上桌囉~
4 a6 r- q# e# m- s6 @9 Bby Yami's Handmade) l7 } A. v. w3 E3 b4 t7 i
6 W }' T; M! b$ s: Y: f I/ w8 f0 A |
|
發表於 2020-11-18 18:52:56
收藏
贊(