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查看:242 回復:2 發表於 2016-10-8 08:30:59
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楼主
發表於 2016-9-29 15:46:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[牛] 牛肉云吞[6P] [複製鏈接]

本帖最後由 spetoct 於 2016-9-29 15:52 編輯
" f" t+ j; O6 q2 G' f* p1 r
! W7 M+ p* X5 g( j" I5 X' f0 ]9 e4 U0 c- J) Q  a- t
需要材料0 r8 D0 V5 k; y/ S& e5 F
牛肉馄饨皮橄榄油盐饺子馅调料大葱" H$ O7 _9 ]- ]9 F
烹饪步骤8 G' f3 c- A$ ~7 _
15 `, Z) j9 _2 G
牛肉洗净剁成末,大葱切末。
6 u. v$ L: L) x- Z# b% ?2* W* y# K7 w1 t& I
牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。) `9 ]+ U- N6 G" ?6 Z' p
3! w& ?) u" E2 m+ d3 M
拿起一张馄饨皮,放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。
" Z1 e0 y% d8 J7 o0 x4 z6 x4
6 S0 G. g: P2 `: P2 V- W! r9 M小对半折起,不要对半平均折起,另一边露出一厘米左右吧,然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些,以防止馄饨馅漏出来。
/ C8 t5 X2 ~, h1 D' q  n5
' k: {$ U. _7 E再把馅料的部分用手竖起来。" E8 p1 G) r; M& e+ ?* S9 ^
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0 ~6 r  `9 r) I2 {' U把两边对折,用手把馄饨皮捏合住即可。2 m* R# y8 ~& j: A; r
7大功告成

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沙发
發表於 2016-9-30 10:34:52 | 只看該作者
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这个很给力的啊满足的很吃了它
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板凳
發表於 2016-10-8 08:30:59 | 只看該作者
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这么大个的牛肉云吞味道一定不错.感谢大大的辛勤奉献.

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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